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1. (WO2019049186) PROCÉDÉ DE PRÉPARATION DE NANOLIPOSOMES COMPRENANT DES MICRONUTRIMENTS ET PRODUITS ALIMENTAIRES COMPRENANT LESDITS NANOLIPOSOMES
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N° de publication : WO/2019/049186 N° de la demande internationale : PCT/IT2018/050165
Date de publication : 14.03.2019 Date de dépôt international : 06.09.2018
CIB :
A61K 9/127 (2006.01) ,A23L 33/16 (2016.01)
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
61
SCIENCES MÉDICALE OU VÉTÉRINAIRE; HYGIÈNE
K
PRÉPARATIONS À USAGE MÉDICAL, DENTAIRE OU POUR LA TOILETTE
9
Préparations médicinales caractérisées par un aspect particulier
10
Dispersions; Emulsions
127
Liposomes
[IPC code unknown for A23L 33/16]
Déposants :
ENG4LIFE S.R.L. [IT/IT]; VIA FIORENTINO, 32 83100 Avellino, IT
Inventeurs :
BARBA, Anna Angela; IT
LAMBERTI, Gaetano; IT
D'AMORE, Matteo; IT
BOCHICCHIO, Sabrina; IT
DALMORO, Annalisa; IT
Mandataire :
BANCHETTI, Marina; IT
GITTO, Serena; IT
SANTI, Filippo; IT
TIBURZI, Andrea; IT
BALZANO, Francesca; IT
MULAS, Chiara; IT
FERRIERO, Paolo; IT
BIONDINI, Daniele; IT
CATALDI, Silvia; IT
Données relatives à la priorité :
10201700009962706.09.2017IT
Titre (EN) PROCESS FOR PREPARING NANOLIPOSOMES COMPRISING MICRONUTRIENTS AND FOOD PRODUCTS COMPRISING SAID NANOLIPOSOMES
(FR) PROCÉDÉ DE PRÉPARATION DE NANOLIPOSOMES COMPRENANT DES MICRONUTRIMENTS ET PRODUITS ALIMENTAIRES COMPRENANT LESDITS NANOLIPOSOMES
Abrégé :
(EN) The invention relates to a continuous or semi-continuous, high productivity process for obtaining nanoliposomes containing iron (ll) combined with a reducing agent capable of increasing the stability and bioavailability of iron (ll), such as ascorbic acid or a salt thereof, which process is based on a high productivity "simil-microfluidic" technique for nanoliposome formation, coupled with an ultrasound treatment for the homogenization of the nanoliposomes obtained. The invention also concerns the nanoliposomes obtained by means of the described process, and the food and nutraceutical products enriched with iron(ll), in which enrichment is accomplished by using said nanoliposomes as a source of bioavailable iron.
(FR) L'invention concerne un procédé continu ou semi-continu à productivité élevée permettant d'obtenir des nanoliposomes contenant du fer (ll) combiné à un agent réducteur susceptible d'augmenter la stabilité et la biodisponibilité du fer (ll), tel que l'acide ascorbique ou un sel de celui-ci, lequel procédé est basé sur une technique « de type simil-microfluidique » à productivité élevée pour la formation de nanoliposomes, combinée à un traitement par ultrasons pour l'homogénéisation des nanoliposomes obtenus. L'invention concerne également les nanoliposomes obtenus au moyen du procédé décrit, et les produits alimentaires et nutraceutiques enrichis en fer (ll), dans lesquels l'enrichissement est réalisé en utilisant lesdits nanoliposomes en tant que source de fer biodisponible.
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Langue de publication : Anglais (EN)
Langue de dépôt : Italien (IT)