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1. (WO2019048715) COMPOSITIONS CONTENANT UNE COMPOSITION DE BIOMASSE CONTENANT DE LA PECTINE ACTIVÉE, ET PROCÉDÉS DE PRÉPARATION DE TELLES COMPOSITIONS
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N° de publication : WO/2019/048715 N° de la demande internationale : PCT/EP2019/050769
Date de publication : 14.03.2019 Date de dépôt international : 14.01.2019
CIB :
C08B 37/00 (2006.01) ,A23C 9/137 (2006.01) ,A23L 29/231 (2016.01)
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
08
COMPOSÉS MACROMOLÉCULAIRES ORGANIQUES; LEUR PRÉPARATION OU LEUR MISE EN UVRE CHIMIQUE; COMPOSITIONS À BASE DE COMPOSÉS MACROMOLÉCULAIRES
B
POLYSACCHARIDES; LEURS DÉRIVÉS
37
Préparation des polysaccharides non prévus dans les groupes C08B1/-C08B35/112; Leurs dérivés
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
C
PRODUITS LAITIERS, p.ex. LAIT, BEURRE, FROMAGE; SUCCÉDANÉS DU LAIT OU DU FROMAGE; LEUR FABRICATION
9
Préparations à base de lait; Lait en poudre ou préparations à base de lait en poudre
12
Préparations à base de lait fermenté; Traitements utilisant des micro-organismes ou des enzymes
13
comportant l'emploi d'additifs
137
Substances épaississantes
[IPC code unknown for A23L 29/231]
Déposants :
CP KELCO APS [DK/DK]; Ved Banen 16 Lille Skensved DK-4623, DK
Inventeurs :
CLARK, Ross C.; US
HENRIKSEN, Wencke Dybvik; DK
GRAVERSEN, Heidi Munck; DK
Mandataire :
MURGITROYD & COMPANY; Scotland House 165-169 Scotland Street Glasgow Strathclyde G5 8PL, GB
Données relatives à la priorité :
15/892,63909.02.2018US
62/617,86016.01.2018US
PCT/EP2018/05372214.02.2018EP
Titre (EN) COMPOSITIONS CONTAINING ACTIVATED PECTIN-CONTAINING BIOMASS COMPOSITION, AND METHODS OF MANUFACTURING SUCH COMPOSITIONS
(FR) COMPOSITIONS CONTENANT UNE COMPOSITION DE BIOMASSE CONTENANT DE LA PECTINE ACTIVÉE, ET PROCÉDÉS DE PRÉPARATION DE TELLES COMPOSITIONS
Abrégé :
(EN) Provided are methods of expanding an activated pectin-containing biomass composition to form an expanded pectin-containing biomass composition, and compositions containing the activated pectin-containing biomass composition or the expanded pectin-containing biomass composition. The activated pectin-containing biomass composition and the expanded pectin-containing biomass composition contains pectin in an amount from at or about 20 wt% to at or about 50 wt%, and cellulosic fiber in an amount from at or about 80 wt% to at or about 50 wt%.
(FR) L'invention concerne des procédés d'expansion d'une composition de biomasse contenant de la pectine activée pour former une composition de biomasse contenant de la pectine expansée, et des compositions contenant la composition de biomasse contenant de la pectine activée ou la composition de biomasse contenant de la pectine expansée. La composition de biomasse contenant de la pectine activée et la composition de biomasse contenant de la pectine expansée contiennent de la pectine dans une proportion allant d'au moins environ 20 % en poids à au moins environ 50 % en poids, et de la fibre cellulosique dans une proportion allant d'au moins environ 80 % en poids à au moins environ 50 % en poids.
front page image
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)