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1. (WO2019043035) PROCÉDÉ POUR RÉDUIRE LA PERTE EN SUCRE LORSQU’UN COAGULUM EST SÉPARÉ DU JUS PRÉCHAULÉ ET POUR ÉPAISSIR LE COAGULUM, UTILISATION D'UN DÉCANTEUR CENTRIFUGE, FRACTION PROTÉIQUE ET JUS PRÉCHAULÉ DE BETTERAVE SUCRIÈRE
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N° de publication : WO/2019/043035 N° de la demande internationale : PCT/EP2018/073190
Date de publication : 07.03.2019 Date de dépôt international : 29.08.2018
CIB :
C13B 20/00 (2011.01) ,B04B 1/20 (2006.01)
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
13
INDUSTRIE DU SUCRE
B
PRODUCTION DE SACCHAROSE; APPAREILS SPÉCIALEMENT ADAPTÉS À LA PRODUCTION DE SACCHAROSE
20
Purification des jus sucrés
B TECHNIQUES INDUSTRIELLES; TRANSPORTS
04
APPAREILS OU MACHINES CENTRIFUGES UTILISÉS AVEC LES PROCÉDÉS PHYSIQUES OU CHIMIQUES
B
CENTRIFUGEURS
1
Centrifugeurs à tambours rotatifs à parois pleines pour la séparation de mélanges essentiellement liquides contenant ou non des particules solides
20
évacuant du tambour les particules solides par une vis transporteuse ayant le même axe que le tambour et tournant par rapport à ce tambour
Déposants :
SÜDZUCKER AG [DE/DE]; Maximilianstr. 10 68165 Mannheim, DE
Inventeurs :
AJDARI RAD, Mohsen; DE
Mandataire :
SCHRELL, Andreas; DE
SCHWAHN, Hartmut; DE
WOHLFAHRT, Jan; DE
CLARENBACH, Carl-Philipp; DE
KORDEL, Mattias; DE
DIETZ, Christopher; DE
Données relatives à la priorité :
10 2017 215 244.331.08.2017DE
Titre (EN) METHOD FOR REDUCING THE SUGAR LOSS IN THE REMOVAL OF A COAGULATE FROM PRE-LIMING JUICE AND FOR THICKENING THE COAGULATE, USE OF A DECANTER CENTRIFUGE, FRACTION CONTAINING PROTEIN, AND SUGAR BEET PRE-LIMING JUICE
(FR) PROCÉDÉ POUR RÉDUIRE LA PERTE EN SUCRE LORSQU’UN COAGULUM EST SÉPARÉ DU JUS PRÉCHAULÉ ET POUR ÉPAISSIR LE COAGULUM, UTILISATION D'UN DÉCANTEUR CENTRIFUGE, FRACTION PROTÉIQUE ET JUS PRÉCHAULÉ DE BETTERAVE SUCRIÈRE
(DE) VERFAHREN ZUR REDUKTION DES ZUCKERVERLUSTES BEI DER ABTRENNUNG EINES KOAGULATS AUS VORKALKUNGSSAFT UND ZUR EINDICKUNG DES KOAGULATS, VERWENDUNG EINER DEKANTERZENTRIFUGE, EIWEISSHALTEGE FRAKTION UND ZUCKERRÜBEN-VORKALKUNGSSAFT
Abrégé :
(EN) The invention relates to the provision of a method for producing a clear sugar beet pre-liming juice and for producing a coagulate removed from the pre-liming juice, and to pre-limiting juice and a fraction containing protein that are provided by means of said method. A decanter centrifuge having an angle between the longitudinal axis of the bowl and the generatrix of the conical portion of 6-10° is used.
(FR) La présente invention concerne la fourniture d'un procédé pour produire un jus préchaulé clair de betterave sucrière et un coagulum séparé du jus préchaulé, ainsi que le jus préchaulé et la fraction protéique obtenus au moyen dudit procédé. Selon l’invention, on utilise un décanteur centrifuge dont l'axe longitudinal du tambour forme un angle compris entre 6 et 10° avec la génératrice de la partie conique.
(DE) Die vorliegende Erfindung betrifft die Bereitstellung eines Verfahrens zur Herstellung eines klaren Zuckerrüben-Vorkalkungssaftes und eines aus dem Vorkalkungssaft abgetrennten Koagulats, sowie mittels dieses Verfahrens bereitgestellten Vorkalkungssaft und eiweißhaltige Fraktion. Dabei wird eine Dekanterzentrifuge mit einem Winkel zwischen der Längsachse der Trommel und der Mantellinie des konischesn Abschnitts von 6-10 ° eingesetzt.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : allemand (DE)
Langue de dépôt : allemand (DE)