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1. (WO2019042667) FOUR COMPRENANT UN SYSTÈME D'ÉVACUATION DE VAPEUR
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N° de publication : WO/2019/042667 N° de la demande internationale : PCT/EP2018/070192
Date de publication : 07.03.2019 Date de dépôt international : 25.07.2018
CIB :
F24C 15/20 (2006.01) ,A21B 3/04 (2006.01) ,F24C 15/32 (2006.01)
F MÉCANIQUE; ÉCLAIRAGE; CHAUFFAGE; ARMEMENT; SAUTAGE
24
CHAUFFAGE; FOURNEAUX; VENTILATION
C
AUTRES POÊLES OU FOURNEAUX À USAGE DOMESTIQUE; PARTIES CONSTITUTIVES DES POÊLES OU FOURNEAUX À USAGE DOMESTIQUE, D'APPLICATION GÉNÉRALE
15
Parties constitutives
20
Elimination des fumées de cuisson
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
21
CUISSON AU FOUR; MATÉRIEL POUR LA PRÉPARATION OU LE TRAITEMENT DE LA PÂTE; PÂTE À CUIRE
B
FOURS DE BOULANGERIE; MACHINES OU MATÉRIEL DE CUISSON AU FOUR
3
Parties ou accessoires de fours
04
Dispositifs de traitement de l'air pour fours, p.ex. réglant l'humidité
F MÉCANIQUE; ÉCLAIRAGE; CHAUFFAGE; ARMEMENT; SAUTAGE
24
CHAUFFAGE; FOURNEAUX; VENTILATION
C
AUTRES POÊLES OU FOURNEAUX À USAGE DOMESTIQUE; PARTIES CONSTITUTIVES DES POÊLES OU FOURNEAUX À USAGE DOMESTIQUE, D'APPLICATION GÉNÉRALE
15
Parties constitutives
32
Aménagements des conduits pour gaz chauds, p.ex. dans ou autour des fours de boulangerie
Déposants :
ARCELIK ANONIM SIRKETI [TR/TR]; E5 Ankara Asfalti Uzeri, Tuzla 34950 ISTANBUL, TR
Inventeurs :
GOCER, Mehmet Baris; TR
YAYLA, Sonat; TR
COBAN, Burak; TR
KAYA, Unsal; TR
AKDAG, Levent; TR
KARATAS, Haluk; TR
KARDAS, Gunay; TR
Données relatives à la priorité :
A 2017/1288428.08.2017TR
Titre (EN) AN OVEN COMPRISING A STEAM DISCHARGE SYSTEM
(FR) FOUR COMPRENANT UN SYSTÈME D'ÉVACUATION DE VAPEUR
Abrégé :
(EN) The present invention relates to an oven (1) comprising an oven cavity (2) wherein the foodstuffs to be cooked are placed; a box-shaped body (3) with front side open that surrounds the oven cavity (2); a steam generator (4) that is arranged on the body (3) and that supplies steam into the oven cavity (2); at least one discharge hole (5) that opens into the oven cavity (2), and a fan (6) that enables the process air in the oven cavity (2) to be discharged from the oven cavity (2) through the discharge hole (5), a steam discharge system (11) having a discharge chamber (8) having at least one discharge hole (7) opening to the outer environment, an air duct (9) that extends between the discharge hole (5) and the discharge chamber (8), and a dehumidification unit (10) that is arranged on the air duct (9).
(FR) La présente invention concerne un four (1) comprenant une cavité de four (2) dans laquelle les aliments à cuire sont placés ; un corps en forme de boîte (3) ayant un côté avant ouvert qui entoure la cavité de four (2) ; un générateur de vapeur (4) qui est disposé sur le corps (3) et qui fournit de la vapeur dans la cavité de four (2) ; au moins un trou d'évacuation (5) qui s'ouvre dans la cavité de four (2), et un ventilateur (6) qui permet à l'air de traitement dans la cavité de four (2) d'être évacué de la cavité de four (2) à travers le trou d'évacuation (5), un système d'évacuation de vapeur (11) ayant une chambre d'évacuation (8) ayant au moins un trou d'évacuation (7) débouchant dans l'environnement extérieur, un conduit d'air (9) qui s'étend entre le trou d'évacuation (5) et la chambre d'évacuation (8), et une unité de déshumidification (10) qui est disposée sur le conduit d'air (9).
front page image
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)