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1. (WO2019030002) SYNTHÈSE DE 1,3-OLÉINE-2-PALMITINE (OPO)
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N° de publication : WO/2019/030002 N° de la demande internationale : PCT/EP2018/070245
Date de publication : 14.02.2019 Date de dépôt international : 26.07.2018
CIB :
C12P 7/64 (2006.01) ,A23D 9/00 (2006.01) ,C11C 3/00 (2006.01) ,C11C 3/12 (2006.01) ,C11C 3/08 (2006.01)
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
12
BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
P
PROCÉDÉS DE FERMENTATION OU PROCÉDÉS UTILISANT DES ENZYMES POUR LA SYNTHÈSE D'UN COMPOSÉ CHIMIQUE DONNÉ OU D'UNE COMPOSITION DONNÉE, OU POUR LA SÉPARATION D'ISOMÈRES OPTIQUES À PARTIR D'UN MÉLANGE RACÉMIQUE
7
Préparation de composés organiques contenant de l'oxygène
64
Graisses; Huiles; Cires du type ester; Acides gras supérieurs, c. à d. ayant une chaîne droite d'au moins sept atomes de carbone liée à un groupe carboxyle; Huiles ou graisses oxydées
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
D
HUILES OU GRAISSES COMESTIBLES, p.ex. MARGARINES, HUILES POUR CUISSON
9
Autres huiles ou graisses comestibles, p.ex. huiles pour cuisson
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
11
HUILES, GRAISSES, MATIÈRES GRASSES OU CIRES ANIMALES OU VÉGÉTALES; LEURS ACIDES GRAS; DÉTERGENTS; BOUGIES
C
ACIDES GRAS DES GRAISSES, HUILES OU CIRES; BOUGIES; GRAISSES, HUILES OU ACIDES GRAS OBTENUS PAR TRANSFORMATION CHIMIQUE DES GRAISSES, HUILES OU ACIDES GRAS
3
Graisses, huiles ou acides gras obtenus par transformation chimique des graisses, huiles ou acides gras
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
11
HUILES, GRAISSES, MATIÈRES GRASSES OU CIRES ANIMALES OU VÉGÉTALES; LEURS ACIDES GRAS; DÉTERGENTS; BOUGIES
C
ACIDES GRAS DES GRAISSES, HUILES OU CIRES; BOUGIES; GRAISSES, HUILES OU ACIDES GRAS OBTENUS PAR TRANSFORMATION CHIMIQUE DES GRAISSES, HUILES OU ACIDES GRAS
3
Graisses, huiles ou acides gras obtenus par transformation chimique des graisses, huiles ou acides gras
12
par hydrogénation
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
11
HUILES, GRAISSES, MATIÈRES GRASSES OU CIRES ANIMALES OU VÉGÉTALES; LEURS ACIDES GRAS; DÉTERGENTS; BOUGIES
C
ACIDES GRAS DES GRAISSES, HUILES OU CIRES; BOUGIES; GRAISSES, HUILES OU ACIDES GRAS OBTENUS PAR TRANSFORMATION CHIMIQUE DES GRAISSES, HUILES OU ACIDES GRAS
3
Graisses, huiles ou acides gras obtenus par transformation chimique des graisses, huiles ou acides gras
04
par estérification des graisses ou des huiles
08
avec des acides gras
Déposants :
NESTEC S.A. [CH/CH]; Avenue Nestlé 55 1800 Vevey, CH
Inventeurs :
DESTAILLATS, Frederic; CH
GIUFFRIDA, Francesca; CH
PATIN, Amaury; CH
Mandataire :
GAGLIARDI, Tatiana; CH
Données relatives à la priorité :
17185991.111.08.2017EP
Titre (EN) SYNTHESIS OF 1,3-OLEIN-2-PALMITIN (OPO)
(FR) SYNTHÈSE DE 1,3-OLÉINE-2-PALMITINE (OPO)
Abrégé :
(EN) The present invention concerns a highly selective process for the preparation of an ingredient comprising 1,3-Olein-2-palmitin (OPO), a triglyceride present in human breast milk. The present invention also relates to 1,3-Olein-2- palmitin (OPO) ingredient obtainable by the process.
(FR) La présente invention concerne un procédé hautement sélectif pour la préparation d'un ingrédient comprenant de la 1,3-Oléine-2-palmitine (OPO), un triglycéride présent dans le lait maternel humain. La présente invention concerne également un ingrédient de 1,3-Oléine-2-palmitine (OPO) pouvant être obtenu par le procédé.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)