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1. (WO2019002156) FILM COMPOSITE DE CUISSON, PROCÉDÉ DE FABRICATION DE CE DERNIER ET UTILISATION DE CE DERNIER
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N° de publication : WO/2019/002156 N° de la demande internationale : PCT/EP2018/066849
Date de publication : 03.01.2019 Date de dépôt international : 25.06.2018
CIB :
A21B 3/13 (2006.01) ,A21B 3/15 (2006.01)
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
21
CUISSON AU FOUR; MATÉRIEL POUR LA PRÉPARATION OU LE TRAITEMENT DE LA PÂTE; PÂTE À CUIRE
B
FOURS DE BOULANGERIE; MACHINES OU MATÉRIEL DE CUISSON AU FOUR
3
Parties ou accessoires de fours
13
Bacs de cuisson; Moules de cuisson
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
21
CUISSON AU FOUR; MATÉRIEL POUR LA PRÉPARATION OU LE TRAITEMENT DE LA PÂTE; PÂTE À CUIRE
B
FOURS DE BOULANGERIE; MACHINES OU MATÉRIEL DE CUISSON AU FOUR
3
Parties ou accessoires de fours
15
Feuilles de cuisson; Plaques de cuisson
Déposants :
HYDRO ALUMINIUM ROLLED PRODUCTS GMBH [DE/DE]; Aluminiumstraße 1 41515 Grevenbroich, DE
Inventeurs :
HEISTER, Guido; DE
WECKOPP, Martina; DE
SCHENKEL, Marco; DE
Mandataire :
COHAUSZ & FLORACK PATENT- UND RECHTSANWÄLTE PARTNERSCHAFTSGESELLSCHAFT MBB; Bleichstraße 14 40211 Düsseldorf, DE
Données relatives à la priorité :
10 2017 114 718.730.06.2017DE
10 2018 102 267.001.02.2018DE
Titre (EN) BAKING COMPOSITE FILM, METHOD FOR PRODUCING SAME AND USE OF SAME
(FR) FILM COMPOSITE DE CUISSON, PROCÉDÉ DE FABRICATION DE CE DERNIER ET UTILISATION DE CE DERNIER
(DE) BACKVERBUNDFOLIE, VERFAHREN ZU DEREN HERSTELLUNG SOWIE VERWENDUNG DERSELBEN
Abrégé :
(EN) The invention relates to a preferably silicone-free baking composite film (2, 44), comprising an aluminum foil layer (4, 24) and a baking paper layer (8, 28), wherein the aluminum foil layer (4, 24) and the baking paper layer (8, 28) are adhesively bonded to each other by means of an adhesive layer (6, 32) arranged therebetween. The invention further relates to a method for producing a baking composite film (2, 44), wherein an aluminum foil layer (4, 24) and a baking paper layer (8, 28) are provided, an adhesive layer (6, 32) is applied to the aluminum foil layer (4, 24) and/or to the baking paper layer (8, 28), and the aluminum foil layer (4, 24) and the baking paper layer (8, 28) are laid one on top of the other with the adhesive layer (6, 32) arranged therebetween in order to form a composite film (36). The invention further relates to the use of the baking composite film (2, 44) as a support for goods to be baked in a baking process.
(FR) L'invention concerne un film composite de cuisson (2, 44) de préférence sans silicone, comprenant une couche de film d'aluminium (4, 24) et une couche de papier de cuisson (8, 28). La couche de film d'aluminium (4, 24) et la couche de papier de cuisson (8, 28) sont collées l'une à l'autre par une couche de colle (6, 32) intercalée entre ces dernières. L'invention concerne par ailleurs un procédé servant à fabriquer un film composite de cuisson (2, 44), dans lequel une couche de film d'aluminium (4, 24) et une couche de papier de cuisson (8, 28) sont fournies. Une couche de colle (6, 32) est appliquée sur la couche de film d'aluminium (4, 24) et/ou sur la couche de papier de cuisson (8, 28). La couche de film d'aluminium (4, 24) et la couche de papier de cuisson (8, 28) avec une couche de colle (6, 32) intercalée entre ces dernières sont placées l'une sur l'autre pour former un film composite (36). L'invention concerne par ailleurs l'utilisation du film composite de cuisson (2, 44) en tant que support pour produits de cuisson lors d'une opération de cuisson.
(DE) Die Erfindung betrifft eine vorzugsweise silikonfreie Backverbundfolie (2, 44) mit einer Aluminiumfolienlage (4, 24) und mit einer Backpapierlage (8, 28), wobei die Aluminiumfolienlage (4, 24) und die Backpapierlage (8, 28) durch eine dazwischen angeordneten Kleberlage (6, 32) miteinander verklebt sind. Die Erfindung betrifft weiterhin ein Verfahren zur Herstellung einer Backverbundfolie (2, 44), bei dem eine Aluminiumfolienlage (4, 24) und eine Backpapierlage (8, 28) bereitgestellt werden, bei dem auf die Aluminiumfolieniage (4, 24) und/oder auf die Backpapierlage (8, 28) eine Kleberlage (6, 32) aufgebracht wird und bei dem die Aluminiumfolieniage (4, 24) und die Backpapierlage (8, 28) mit dazwischen angeordneter Kleberlage (6, 32) zu einer Verbundfolie (36) aufeinander gelegt werden. Weiterhin betrifft die Erfindung die Verwendung der Backverbundfolie (2, 44) als Backgutunterlage bei einem Backvorgang.
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États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : allemand (DE)
Langue de dépôt : allemand (DE)