Certains contenus de cette application ne sont pas disponibles pour le moment.
Si cette situation persiste, veuillez nous contacter àObservations et contact
1. (WO2018224203) PROCÉDÉ DE PRODUCTION D'ÉMULSIONS HUILE-PHASE CONTINUE COMESTIBLES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international    Formuler une observation

N° de publication : WO/2018/224203 N° de la demande internationale : PCT/EP2018/059168
Date de publication : 13.12.2018 Date de dépôt international : 10.04.2018
CIB :
A23D 7/00 (2006.01) ,A23D 7/01 (2006.01)
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
D
HUILES OU GRAISSES COMESTIBLES, p.ex. MARGARINES, HUILES POUR CUISSON
7
Compositions à base d'huiles ou de graisses comestibles, contenant une phase aqueuse, p.ex. margarines
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
D
HUILES OU GRAISSES COMESTIBLES, p.ex. MARGARINES, HUILES POUR CUISSON
7
Compositions à base d'huiles ou de graisses comestibles, contenant une phase aqueuse, p.ex. margarines
005
caractérisées par des ingrédients autres que des triglycérides d'acides gras
01
Autres esters d'acides gras, p.ex. phosphatides
Déposants :
UNILEVER N.V. [NL/NL]; Weena 455 3013 AL Rotterdam, NL (AM, AO, AZ, BA, BF, BJ, BR, BY, CF, CG, CI, CL, CM, CN, CO, CR, CU, DJ, DM, DO, DZ, EC, GA, GE, GN, GQ, GT, GW, HN, ID, IR, IS, JP, KG, KH, KM, KP, KR, KZ, LA, LR, LY, MA, MD, ME, MG, ML, MN, MR, MX, MZ, NE, NI, NO, PA, PE, PH, PT, RS, RU, SN, ST, SV, SY, TD, TG, TH, TJ, TM, TN, TR, UA, UZ, VN)
UNILEVER PLC [GB/GB]; Unilever House, 100 Victoria Embankment London Greater London EC4Y 0DY, GB (AE, AG, AU, BB, BH, BN, BW, BZ, EG, GD, GH, GM, IL, IN, JO, KE, KN, KW, LC, LK, LS, MT, MW, MY, NA, NG, NZ, OM, PG, QA, RW, SA, SC, SD, SG, SL, SZ, TT, TZ, UG, VC, ZA, ZM, ZW)
UNILEVER BCS EUROPE B.V. [NL/NL]; Weena 455 3013 AL Rotterdam, NL (AL, AT, BE, BG, CH, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GR, HR, HU, IT, LT, LU, LV, MC, MK, NL, PL, RO, SE, SI, SK, SM)
UNILEVER BCS LIMITED [GB/GB]; Unilever House 100 Victoria Embankment London EC4Y 0DY, GB (CA, CY, GB, IE)
UNILEVER BCS US INC. [US/US]; 700 Sylvan Avenue Englewood Cliffs, New Jersey 07632, US (US)
Inventeurs :
VAN MALSSEN, Kees, Frederik; NL
MEEUSE, Frederik, Michiel; NL
POTMAN, Ronald, Peter; NL
Mandataire :
DENTONS UK and Middle East LLP; GB
Données relatives à la priorité :
17174783.507.06.2017EP
Titre (EN) PROCESS FOR MAKING EDIBLE OIL-CONTINUOUS EMULSIONS
(FR) PROCÉDÉ DE PRODUCTION D'ÉMULSIONS HUILE-PHASE CONTINUE COMESTIBLES
Abrégé :
(EN) A process for making edible oil-continuous emulsions by mixing slurries of hardstock fat crystals in oil with an aqueous phase to form an emulsion followed by addition of a melted hardstock. More in particular, the oil-continuous emulsions are spreads or margarines.
(FR) L'invention concerne un procédé de production d'émulsions huile-phase continue comestibles par mélange de suspensions de cristaux de matière grasse solide dans de l'huile avec une phase aqueuse pour former une émulsion suivie par l'ajout d'une matière solide. Plus particulièrement, les émulsions huile-phase continue sont des pâtes à tartiner ou des margarines.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)