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1. (WO2018221196) DESSERT GLACÉ POUVANT FONDRE FACILEMENT ET SON PROCÉDÉ DE PRODUCTION
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N° de publication : WO/2018/221196 N° de la demande internationale : PCT/JP2018/018644
Date de publication : 06.12.2018 Date de dépôt international : 15.05.2018
CIB :
A23G 9/04 (2006.01)
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
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ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
G
CACAO; PRODUITS À BASE DE CACAO, p.ex. CHOCOLAT; SUCCÉDANÉS DE CACAO OU DE PRODUITS À BASE DE CACAO; CONFISERIE; CHEWING-GUM; GLACES; LEUR FABRICATION
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Desserts glacés, p.ex. confiseries glacées, glaces; Mélanges correspondants
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Production de desserts glacés, p.ex. de glaces
Déposants :
株式会社ロッテ LOTTE CO., LTD. [JP/JP]; 東京都新宿区西新宿3丁目20番1号 20-1, Nishi-shinjuku 3-chome, Shinjuku-ku, Tokyo 1600023, JP
Inventeurs :
藤堂 純子 TODO Junko; JP
秋山 直哉 AKIYAMA Naoya; JP
Mandataire :
岡部 讓 OKABE Yuzuru; JP
臼井 伸一 USUI Shinichi; JP
齋藤 正巳 SAITO Masami; JP
Données relatives à la priorité :
2017-11004802.06.2017JP
Titre (EN) EASILY MELTABLE FROZEN DESSERT AND METHOD FOR PRODUCING SAME
(FR) DESSERT GLACÉ POUVANT FONDRE FACILEMENT ET SON PROCÉDÉ DE PRODUCTION
(JA) ほぐれやすい冷菓及びその製造方法
Abrégé :
(EN) Provided is a frozen dessert (sherbet or frozen dessert containing ice), which is easily meltable without affecting flavor, and contains a specific amount of isomaltodextrin.
(FR) L'invention concerne un dessert glacé (sorbet et un dessert glacé contenant de la glace), qui peut fondre facilement sans affecter la saveur et contient une certaine quantité d'isomaltodextrine.
(JA) 風味に影響なく、ほぐれやすい、特定量のイソマルトデキストリンを含有する冷菓(シャーベット及び氷入り冷菓)の提供。
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : japonais (JA)
Langue de dépôt : japonais (JA)