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1. (WO2018218316) PRODUIT À BASE DE PÂTE

Pub. No.:    WO/2018/218316    International Application No.:    PCT/BG2018/000025
Publication Date: Fri Dec 07 00:59:59 CET 2018 International Filing Date: Sat May 26 01:59:59 CEST 2018
IPC: A23L 7/109
A23P 30/20
Applicants: BODUROVA, Iliyana Petrova
BODUROVA, Dilyana Petrova
Inventors: BODUROVA, Iliyana Petrova
BODUROVA, Dilyana Petrova
Title: PRODUIT À BASE DE PÂTE
Abstract:
Le produit à base de pâte (1) comporte une section triangulaire pourvue de bords (2) et de côtés (3) qui présentent une forme arquée vers l'extérieur, les arcs de formation présentant des longueurs identiques ou différentes. Dans un produit à base de pâte de longueur fixe (1), tel que des spaghetti et des macaroni, les deux côtés latéraux se terminent par des parties plates (4) et peuvent être enroulés en rouleau d’une longueur supérieure, comme des vermicelles. Le produit à base de pâte selon l'invention pourra être utilisé dans la production de spaghetti, de vermicelles, de macaroni et de nouilles dans l'industrie alimentaire.