Recherche dans les collections de brevets nationales et internationales

1. (WO2018196308) PROCÉDÉ DE DÉTERMINATION DE PÉRIODE DE CONSERVATION DE FRAIS

Pub. No.:    WO/2018/196308    International Application No.:    PCT/CN2017/107854
Publication Date: Fri Nov 02 00:59:59 CET 2018 International Filing Date: Fri Oct 27 01:59:59 CEST 2017
IPC: G01N 27/20
G07C 1/12
Applicants: LU, Runqiao
卢润侨
Inventors: LU, Runqiao
卢润侨
Title: PROCÉDÉ DE DÉTERMINATION DE PÉRIODE DE CONSERVATION DE FRAIS
Abstract:
L'invention concerne un procédé de détermination de période de conservation de frais. Une période de conservation de frais est inférieure à 1/2 d'une durée de conservation et est idéalement de 1/3 de la durée de conservation. Le procédé comprend : la division d'un temps de conservation de lait frais en une pluralité de périodes de temps suffisamment courtes, de telle sorte qu'un changement de la conductivité électrique dans les périodes de temps peut être ignoré, en fonction de la conductivité électrique détectée du lait frais dans les périodes de temps ou d'autres paramètres liés à la température, la réduction des périodes de temps à un temps de conservation à une température de conservation standard, et la détermination du fait que la somme des périodes de temps réduites est supérieure à une période de conservation de frais à la température de conservation standard, et si tel est le cas, la détermination que le lait dépasse la période de conservation de frais, et si tel n'est pas le cas, la détermination que le lait est dans la période de conservation de frais. La réduction est réalisée sur la base du fait que le rapport des vitesses de détérioration à différentes températures est équivalent à une réciproque du rapport de temps utilisé pour atteindre le même degré de détérioration. Le rapport des vitesses de détérioration à différentes températures peut être remplacé par une réciproque du rapport des périodes de conservation de frais, obtenues au moyen d'un test, à différentes températures. Le procédé peut refléter plus précisément l'influence d'une température sur un changement de la qualité du lait et déterminer plus précisément la fraîcheur du lait frais.