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1. (WO2018182430) PROCÉDÉ D'ÉLIMINATION D'UN OU PLUSIEURS COMPOSÉS À PARTIR D'UN DISTILLAT ET SYSTÈMES ET APPAREIL ASSOCIÉS

Pub. No.:    WO/2018/182430    International Application No.:    PCT/NZ2018/050037
Publication Date: Fri Oct 05 01:59:59 CEST 2018 International Filing Date: Tue Mar 27 01:59:59 CEST 2018
IPC: C12G 3/08
C12H 1/12
Applicants: VAN ROOYEN, Malan
Inventors: VAN ROOYEN, Malan
Title: PROCÉDÉ D'ÉLIMINATION D'UN OU PLUSIEURS COMPOSÉS À PARTIR D'UN DISTILLAT ET SYSTÈMES ET APPAREIL ASSOCIÉS
Abstract:
La demande décrit des procédés, des systèmes et un appareil pour éliminer des composés à partir d'un distillat qui peuvent influencer négativement le profil d'arôme d'une boisson alcoolisée. Dans des formes préférées, une substance de traitement est projetée dans un distillat pour favoriser la volatilisation des composés. Un mode de réalisation préféré de l'invention concerne une unité qui est conçue pour projeter des aliquotes prédéterminées d'une substance de traitement dans un distillat.