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1. (WO2018145712) INGRÉDIENT ALIMENTAIRE COMPRENANT UN AMIDE D'ACIDE 3-(4-HYDROXYPHÉNYL)PROPANOÏQUE ET UNE PROTÉINE DE LACTOSÉRUM

Pub. No.:    WO/2018/145712    International Application No.:    PCT/DK2018/050026
Publication Date: Fri Aug 17 01:59:59 CEST 2018 International Filing Date: Wed Feb 07 00:59:59 CET 2018
IPC: A23L 33/00
A23L 33/17
A23L 33/19
A61P 17/02
A61P 1/08
A61K 31/16
A61K 38/17
Applicants: NMETICS IVS
Inventors: JØRGENSEN, Jan-Elo Bjarne
JØRGENSEN, Martin
Title: INGRÉDIENT ALIMENTAIRE COMPRENANT UN AMIDE D'ACIDE 3-(4-HYDROXYPHÉNYL)PROPANOÏQUE ET UNE PROTÉINE DE LACTOSÉRUM
Abstract:
La présente invention concerne une composition comprenant un amide d'acide 3-(4-hydroxyphényl)propanoïque (PA) et une protéine de lactosérum. Selon d'autres aspects, l'invention concerne des ingrédients alimentaires et des produits alimentaires comprenant ladite composition et des utilisations telles qu'un agent de cicatrisation de plaie, dans le traitement et/ou le soulagement de la nausée et des vomissements postopératoires (PONV), un agent de réparation tissulaire et un agent de récupération tissulaire, par exemple la récupération musculaire d'athlètes.