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1. (WO2018145088) ENSEMBLE TABLE DE CUISSON DOTÉ D'UN SYSTÈME DE SURVEILLANCE ET PROCÉDÉ DE SURVEILLANCE D'UN PROCESSUS DE CUISSON

Pub. No.:    WO/2018/145088    International Application No.:    PCT/US2018/017066
Publication Date: Fri Aug 10 01:59:59 CEST 2018 International Filing Date: Wed Feb 07 00:59:59 CET 2018
IPC: H05B 1/02
H05B 6/06
Applicants: PITCO FRIALATOR, INC.
Inventors: LAMBERT, Nathaniel, A.
CYR, Steven, J.
FECTEAU, Michael, T.
Title: ENSEMBLE TABLE DE CUISSON DOTÉ D'UN SYSTÈME DE SURVEILLANCE ET PROCÉDÉ DE SURVEILLANCE D'UN PROCESSUS DE CUISSON
Abstract:
La présente invention concerne un ensemble table de cuisson comprenant une surface de cuisson. Un système de surveillance est conçu pour surveiller et commander un processus de cuisson sur la surface de cuisson. Le système de surveillance comprend au moins un capteur de température conçu pour détecter un premier changement de température au niveau de la surface de cuisson. Un dispositif de commande couplé fonctionnellement au capteur de température est conçu pour recevoir du capteur de température un signal indiquant le premier changement de température et activer un module de synchronisation couplé de manière fonctionnelle au dispositif de commande pendant une première période de temps prédéterminée sur la base, au moins en partie, du premier changement de température détecté par le capteur de température.