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1. (WO2018144688) GÉNÉRATEUR DE VAPEUR ET SYSTÈME DE CUISSON À LA VAPEUR ASSOCIÉ

Pub. No.:    WO/2018/144688    International Application No.:    PCT/US2018/016371
Publication Date: Fri Aug 10 01:59:59 CEST 2018 International Filing Date: Fri Feb 02 00:59:59 CET 2018
IPC: A21B 3/04
F24C 15/32
Applicants: ILLINOIS TOOL WORKS INC.
Inventors: FROCK, Jeffrey, L.
CUPP, Timothy, L.
Title: GÉNÉRATEUR DE VAPEUR ET SYSTÈME DE CUISSON À LA VAPEUR ASSOCIÉ
Abstract:
L'invention concerne un générateur de vapeur comprenant un réservoir (24) destiné à contenir de l'eau, et un système de chauffage associé au réservoir (24) destiné à chauffer l'eau se trouvant dans le réservoir afin de produire de la vapeur, le système de chauffage comprenant un brûleur à combustible gazeux (30) qui produit des gaz de combustion chauds. Un compartiment de surchauffeur de vapeur reçoit des gaz de combustion provenant du système de chauffage et comprend une conduite de vapeur (22) à l'intérieur de celui-ci qui reçoit de la vapeur provenant du réservoir afin d'assurer un échange de chaleur entre des gaz de combustion chauds circulant à travers le compartiment et de la vapeur circulant le long de la conduite de vapeur. Un système de préchauffage d'eau d'alimentation de réservoir reçoit des gaz de combustion provenant du système de chauffage et comprend une conduite d'alimentation en eau à l'intérieur de celui-ci pour assurer un échange de chaleur entre des gaz de combustion chauds et de l'eau se trouvant à l'intérieur de la conduite d'alimentation en eau, la conduite d'alimentation en eau étant reliée de façon à amener de l'eau préchauffée à une entrée d'eau du réservoir.