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1. (WO2018144679) GLYCOSYL TRANSFÉRASES MODIFIÉES ET PROCÉDÉS DE GLUCOSYLATION DE GLYCOSIDES DE STÉVIOL

Pub. No.:    WO/2018/144679    International Application No.:    PCT/US2018/016359
Publication Date: Fri Aug 10 01:59:59 CEST 2018 International Filing Date: Fri Feb 02 00:59:59 CET 2018
IPC: C12P 19/56
C12N 9/10
Applicants: CODEXIS, INC.
Inventors: VROOM, Jonathan
GALANIE, Stephanie, Sue
DELLAS, Nikki
LIANG, Jack
LIU, Joyce
ENTWISTLE, David
MOFFETT, Courtney, Dianne
Title: GLYCOSYL TRANSFÉRASES MODIFIÉES ET PROCÉDÉS DE GLUCOSYLATION DE GLYCOSIDES DE STÉVIOL
Abstract:
La présente invention concerne des enzymes glycosyl transférases (GT) modifiées, des polypeptides présentant une activité GT, et des polynucléotides codant pour ces enzymes, ainsi que des vecteurs et des cellules hôtes comprenant lesdits polynucléotides et polypeptides. La présente invention concerne aussi des enzymes sucrose synthase (SuS) modifiées, des polypeptides présentant une activité SuS, et des polynucléotides codant pour ces enzymes, ainsi que des vecteurs et des cellules hôtes contenant lesdits polynucléotides et polypeptides. La présente invention concerne également des compositions comprenant les enzymes GT et des procédés d'utilisation desdites enzymes GT modifiées pour obtenir des produits ayant des liaisons β-glucose. La présente invention concerne en outre des compositions et des procédés pour la production de rébaudiosides (par exemple, rébaudioside M, rébaudioside A, rébaudioside I et rébaudioside D). La présente invention concerne aussi des compositions comprenant les enzymes SuS et leurs procédés d'utilisation. L'invention concerne également des procédés de production d'enzymes GT et SuS.