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1. (WO2018140496) PROCÉDÉS ET COMPOSITIONS ASSOCIÉES POUR LA FABRICATION D'ALIMENTS ET D'ALIMENTS POUR ANIMAUX

Pub. No.:    WO/2018/140496    International Application No.:    PCT/US2018/015051
Publication Date: Fri Aug 03 01:59:59 CEST 2018 International Filing Date: Thu Jan 25 00:59:59 CET 2018
IPC: A21D 2/00
A23C 9/12
C12N 1/00
C12P 1/00
C12N 1/12
Applicants: FLAGSHIP PIONEERING, INC.
Inventors: MARTINEZ, Ignacio
ARMEN, Zachary, Garo
CEZAR, Christine
MARTIN, Barry, Andrew
AVENDANO AMADO, Maier, Steve
Title: PROCÉDÉS ET COMPOSITIONS ASSOCIÉES POUR LA FABRICATION D'ALIMENTS ET D'ALIMENTS POUR ANIMAUX
Abstract:
La présente invention concerne des procédés et des compositions pour des applications alimentaires et d'aliments pour animaux, par exemple pour cibler un ou plusieurs micro-organismes résidents dans un insecte hôte, la modulation conduisant à une augmentation de la condition physique de l'hôte. L'invention concerne une composition qui comprend un agent de modulation (par exemple, un phage, un peptide, une petite molécule, un antibiotique ou des combinaisons de ceux-ci) qui peut altérer le microbiote de l'hôte d'une manière qui est bénéfique pour l'hôte. En favorisant des taux microbiens, une activité microbienne, un métabolisme microbien et/ou une diversité microbienne favorables, l'agent de modulation décrit dans la présente invention peut être utilisé pour augmenter la condition physique de divers insectes utilisés dans les industries d'aliments pour l'homme ou d'aliments pour les animaux.