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1. (WO2018140440) SYSTÈME DE TRAITEMENT THERMIQUE À TRANSPORTEUR EN SPIRALE
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N° de publication : WO/2018/140440 N° de la demande internationale : PCT/US2018/014964
Date de publication : 02.08.2018 Date de dépôt international : 24.01.2018
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 : 27.11.2018
CIB :
A23L 3/06 (2006.01) ,A21B 1/48 (2006.01) ,A21B 3/04 (2006.01) ,F28D 9/00 (2006.01) ,F28D 9/04 (2006.01)
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
L
ALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
3
Conservation des aliments ou produits alimentaires, en général, p.ex. pasteurisation ou stérilisation, spécialement adaptée aux aliments ou produits alimentaires
02
par chauffage des produits dans leurs emballages transportés progressivement, de façon continue ou par déplacements successifs, à travers les appareils
06
avec emballages transportés par vis sans fin
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
21
CUISSON AU FOUR; MATÉRIEL POUR LA PRÉPARATION OU LE TRAITEMENT DE LA PÂTE; PÂTE À CUIRE
B
FOURS DE BOULANGERIE; MACHINES OU MATÉRIEL DE CUISSON AU FOUR
1
Fours de boulangerie
42
caractérisés par des surfaces de cuisson mobiles pendant la cuisson
48
à surfaces en forme de bande sans fin
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
21
CUISSON AU FOUR; MATÉRIEL POUR LA PRÉPARATION OU LE TRAITEMENT DE LA PÂTE; PÂTE À CUIRE
B
FOURS DE BOULANGERIE; MACHINES OU MATÉRIEL DE CUISSON AU FOUR
3
Parties ou accessoires de fours
04
Dispositifs de traitement de l'air pour fours, p.ex. réglant l'humidité
F MÉCANIQUE; ÉCLAIRAGE; CHAUFFAGE; ARMEMENT; SAUTAGE
28
ÉCHANGEURS DE CHALEUR EN GÉNÉRAL
D
APPAREILS ÉCHANGEURS DE CHALEUR NON PRÉVUS DANS UNE AUTRE SOUS-CLASSE, DANS LESQUELS L'ÉCHANGE DE CHALEUR NE PROVIENT PAS D'UN CONTACT DIRECT ENTRE SOURCES DE POTENTIEL CALORIFIQUE; APPAREILS OU ENSEMBLES FONCTIONNELS D'ACCUMULATION DE CHALEUR EN GÉNÉRAL
9
Appareils échangeurs de chaleur comportant des ensembles de canalisations fixes en forme de plaques ou de laminés pour les deux sources de potentiel calorifique, ces sources étant en contact chacune avec un côté de la paroi d'une canalisation
F MÉCANIQUE; ÉCLAIRAGE; CHAUFFAGE; ARMEMENT; SAUTAGE
28
ÉCHANGEURS DE CHALEUR EN GÉNÉRAL
D
APPAREILS ÉCHANGEURS DE CHALEUR NON PRÉVUS DANS UNE AUTRE SOUS-CLASSE, DANS LESQUELS L'ÉCHANGE DE CHALEUR NE PROVIENT PAS D'UN CONTACT DIRECT ENTRE SOURCES DE POTENTIEL CALORIFIQUE; APPAREILS OU ENSEMBLES FONCTIONNELS D'ACCUMULATION DE CHALEUR EN GÉNÉRAL
9
Appareils échangeurs de chaleur comportant des ensembles de canalisations fixes en forme de plaques ou de laminés pour les deux sources de potentiel calorifique, ces sources étant en contact chacune avec un côté de la paroi d'une canalisation
04
les canalisations étant formées par des plaques ou des laminés enroulés en spirale
Déposants :
JOHN BEAN TECHNOLOGIES CORPORATION [US/US]; 70 West Madison Street, Suite 4400 Chicago, IL 60602, US
Inventeurs :
MOREY, Owen, Eugene; US
GUNAWARDENA, Ramesh, M.; US
Mandataire :
NAGAE, Jerald, E.; US
Données relatives à la priorité :
15/418,51927.01.2017US
Titre (EN) SPIRAL CONVEYOR THERMAL PROCESSING SYSTEM
(FR) SYSTÈME DE TRAITEMENT THERMIQUE À TRANSPORTEUR EN SPIRALE
Abrégé :
(EN) The conveyor belt (24) of an oven system and apparatus (20) is configured into ascending and descending spiral stacks (26) and (28) to define a central cylindrical channel (62). A pair of upper and lower fans (130) and (132) are positioned within the central channel (62) to circulate thermal processing fluid in upper and lower circuits vertically through the spiral stacks and also laterally toward the inlet of the fans (130) and (132) to set up upper and lower thermal processing zones in the spiral stacks and circulation routes for the cooking medium through the spiral stacks.
(FR) L'invention concerne une bande transporteuse (24), pour un système et un appareil (20) de type four, qui est conçue selon des empilements en spirale montante et descendante (26) et (28) pour définir un canal cylindrique central (62). Une paire de ventilateurs supérieur et inférieur (130) et (132) est positionnée à l'intérieur du canal central (62) pour faire circuler un fluide de traitement thermique dans des circuits supérieur et inférieur verticalement à travers les empilements en spirale et également latéralement vers l'entrée des ventilateurs (130) et (132) pour établir des zones de traitement thermique supérieure et inférieure dans les empilements en spirale et des voies de circulation pour le milieu de cuisson à travers les empilements en spirale.
front page image
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)