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1. (WO2018138461) PROCÉDÉ DE REFROIDISSEMENT D'UNE MATIÈRE BIOLOGIQUE ET SA CONSERVATION

Pub. No.:    WO/2018/138461    International Application No.:    PCT/FR2018/050208
Publication Date: Fri Aug 03 01:59:59 CEST 2018 International Filing Date: Wed Jan 31 00:59:59 CET 2018
IPC: A01N 1/02
Applicants: GENIALIS
Inventors: DESJARDINS, Isabelle
GILLET, Guillaume
Title: PROCÉDÉ DE REFROIDISSEMENT D'UNE MATIÈRE BIOLOGIQUE ET SA CONSERVATION
Abstract:
La présente invention concerne un procédé de refroidissement de matière biologique par cryogénie sous haute pression, comprenant la solidification de la matière biologique par un fluide cryogénique, caractérisé en ce que la solidification de la matière biologique s'effectue à une température cryogénique, à une pression d'au moins 10 bars et le fluide cryogénique est présent dans une quantité supérieure à 200 kg/m3. La présente invention concerne également un procédé de conservation de matière biologique par cryogénie sous haute pression, comprenant les étapes du procédé ci- dessus, la dépressurisation de l'enceinte à la pression atmosphérique et la disposition de la matière biologique solidifiée dans un congélateur.