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1. (WO2018127595) PROCÉDÉ ET APPAREIL POUR GONFLER UN GRAIN

Pub. No.:    WO/2018/127595    International Application No.:    PCT/EP2018/050385
Publication Date: Fri Jul 13 01:59:59 CEST 2018 International Filing Date: Tue Jan 09 00:59:59 CET 2018
IPC: A23P 30/30
A23L 5/10
A23L 7/161
A23L 7/174
A23L 7/183
A21B 5/00
G07F 17/00
A47J 27/00
Applicants: KONINKLIJKE PHILIPS N.V.
Inventors: KUI, Xiaoyun
CHEN, Huangli
WANG, Yanyan
XU, Hai, Di
Title: PROCÉDÉ ET APPAREIL POUR GONFLER UN GRAIN
Abstract:
L'invention concerne un appareil (100) et un procédé (200) de gonflement d'un aliment granulaire. La chambre de gonflement est préchauffée, et la perte d'humidité à partir de l'aliment granulaire pendant le processus de gonflement est déterminée et la température régulée sur la base de la perte d'humidité déterminée, jusqu'à ce qu'une teneur en humidité finale souhaitée de l'aliment granulaire gonflé soit obtenue.