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1. (WO2018110506) DISPOSITIF DE PRODUCTION ET PROCÉDÉ DE PRODUCTION DE GLACE EN FLOCONS

Pub. No.:    WO/2018/110506    International Application No.:    PCT/JP2017/044389
Publication Date: Fri Jun 22 01:59:59 CEST 2018 International Filing Date: Tue Dec 12 00:59:59 CET 2017
IPC: F25C 1/145
Applicants: BLANCTEC CO., LTD.
ブランテック株式会社
Inventors: HIROKANE Yoshio
廣兼 美雄
Title: DISPOSITIF DE PRODUCTION ET PROCÉDÉ DE PRODUCTION DE GLACE EN FLOCONS
Abstract:
L'invention concerne un moyen permettant de produire facilement une pluralité de types de glace en flocons ayant différents points de congélation et une concentration de soluté approximativement uniforme. Dans ce dispositif de production de glace en flocons (1), un tambour (11) comprend un cylindre interne (22), un cylindre externe (21) entourant le cylindre interne (22), et un espace libre (23) formé entre le cylindre interne (22) et le cylindre externe (21), et une unité d'alimentation en fluide frigorigène (31) fournissant un fluide frigorigène en jeu (23). Une unité de pulvérisation (13) pulvérise de la saumure vers la surface périphérique interne du cylindre interne (22). Une unité de raclage (14) racle la glace en flocons générée suite à la pulvérisation de la saumure à partir de l'unité de pulvérisation (13) adhérant à la surface périphérique interne du cylindre interne (22) qui a été refroidie par le fluide frigorigène fourni au jeu (23). Un arbre d'entraînement (16) entraîne l'unité de raclage (14) le long de la surface périphérique interne suivant la direction axiale du cylindre interne.