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1. (WO2018103055) CUVE DE FERMENTATION
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N° de publication : WO/2018/103055 N° de la demande internationale : PCT/CN2016/109126
Date de publication : 14.06.2018 Date de dépôt international : 09.12.2016
CIB :
C12M 1/02 (2006.01) ,C12M 1/24 (2006.01)
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
12
BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
M
APPAREILLAGE POUR L'ENZYMOLOGIE OU LA MICROBIOLOGIE
1
Appareillage pour l'enzymologie ou la microbiologie
02
avec des moyens d'agitation; avec des moyens d'échange de chaleur
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
12
BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
M
APPAREILLAGE POUR L'ENZYMOLOGIE OU LA MICROBIOLOGIE
1
Appareillage pour l'enzymologie ou la microbiologie
24
en forme de tube ou de bouteille
Déposants :
卓金星 CHUO, Chin-Hsing [CN/CN]; CN
王志猛 WANG, Chih-Meng [CN/CN]; CN
王锦燕 WANG, Chin-Yen [CN/CN]; CN
Inventeurs :
卓金星 CHUO, Chin-Hsing; CN
王志猛 WANG, Chih-Meng; CN
王锦燕 WANG, Chin-Yen; CN
Mandataire :
北京汇泽知识产权代理有限公司 BEIJING HUIZE INTELLECTUAL PROPERTY LAW LLC; 中国北京市 海淀区知春路6号锦秋国际大厦A座18层张瑾 ZHANG, Jin A18, Horizon International Tower No.6, Zhichun Road, Haidian District Beijing 100088, CN
Données relatives à la priorité :
Titre (EN) FERMENTATION TANK
(FR) CUVE DE FERMENTATION
(ZH) 发酵槽
Abrégé :
(EN) Provided in the present invention is a fermentation tank, comprising: a tank body, having a top end, a bottom end, a feed port and a discharge port, the top end and the bottom end enclosing a space which forms a tank chamber, the connection line between the top end and the bottom end defining a vertical direction; a heat exchange structure, provided on the wall surface of the tank body to exchange heat with the tank body; and at least one flow-disturbing plate, being an elongated plate and having a width direction, a length direction and a thickness direction that are perpendicular to one another, the width direction and the length direction being respectively parallel to the radial direction and the vertical direction of the tank body and the length being larger than the width, the flow-disturbing plate is provided in the tank chamber and connected to the tank body, the flow-disturbing plate is provided therein with a heat exchange pipeline, both ends of the heat exchange pipeline being in communication with the external environment so as to enable the flow-disturbing plate to exchange heat with the tank chamber. The fermentation tank can exchange heat evenly and is easy to clean.
(FR) La présente invention concerne une cuve de fermentation, comprenant : un corps de cuve, ayant une extrémité supérieure, une extrémité inférieure, un orifice d'alimentation et un orifice d'évacuation, l'extrémité supérieure et l'extrémité inférieure renfermant un espace qui forme une chambre de cuve, la ligne de raccordement entre l'extrémité supérieure et l'extrémité inférieure définissant une direction verticale ; une structure d'échange thermique, disposée sur la surface de paroi du corps de cuve pour échanger de la chaleur avec le corps de cuve ; et au moins une plaque de perturbation d'écoulement, étant une plaque allongée et ayant une direction de largeur, une direction de longueur et une direction d'épaisseur qui sont perpendiculaires les unes aux autres, la direction de largeur et la direction de longueur étant respectivement parallèles à la direction radiale et à la direction verticale du corps de cuve et la longueur étant supérieure à la largeur, la plaque de perturbation d'écoulement est disposée dans la chambre de cuve et raccordée au corps de cuve, la plaque de perturbation d'écoulement est pourvue en son intérieur d'une conduite d'échange thermique, les deux extrémités de la conduite d'échange thermique étant en communication avec l'environnement externe de façon à permettre à la plaque de perturbation d'écoulement d'échanger de la chaleur avec la chambre de cuve. La cuve de fermentation peut échanger de la chaleur de façon régulière et est facile à nettoyer.
(ZH) 本发明提供了一种发酵槽,包括:一槽体,其具有一顶端、一底端、一入料口和一出料口,该顶端与底端围构成一槽室,二者的连线定义一垂直方向;一热交换结构,设于该槽体的壁面以与之进行热交换;至少一个扰流板,为一长形板体且具有彼此垂直的一宽度方向、一长度方向与一厚度方向,该宽度方向和长度方向分别与槽体的径向方向和垂直方向平行,且长度大于宽度,该扰流板设于槽室中并连接至该槽体;扰流板中设有一热交换管路,该热交换管路的两端分别连通外界而使扰流板能与槽室进行热交换。所述发酵槽能较均匀地进行热交换,易于清洗。
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Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : chinois (ZH)
Langue de dépôt : chinois (ZH)