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1. (WO2018100947) PROCÉDÉ DE FABRICATION DE COMPOSITION À TENEUR EN CATÉCHINES NON POLYMÈRES

Pub. No.:    WO/2018/100947    International Application No.:    PCT/JP2017/039093
Publication Date: Fri Jun 08 01:59:59 CEST 2018 International Filing Date: Tue Oct 31 00:59:59 CET 2017
IPC: A23F 3/38
A23F 3/00
Applicants: KAO CORPORATION
花王株式会社
Inventors: YAMAWAKI, Kenji
山脇 健司
SUGIYAMA, Yukiteru
杉山 征輝
Title: PROCÉDÉ DE FABRICATION DE COMPOSITION À TENEUR EN CATÉCHINES NON POLYMÈRES
Abstract:
L’invention concerne un procédé de fabrication de composition à teneur en catéchines non polymères qui inclut l’étape (A) suivante. Étape (A) : des feuilles de thé sont mises en contact avec une solution aqueuse entre 80 et 100°C de 0,2 à 1,0% de Brix