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1. (WO2018100035) L. SALIVARIUS SGL03: ACTIVITÉS PROBIOTIQUES ET PRODUCTION DE PROTÉINES ANTIMICROBIENNES

Pub. No.:    WO/2018/100035    International Application No.:    PCT/EP2017/080923
Publication Date: Fri Jun 08 01:59:59 CEST 2018 International Filing Date: Fri Dec 01 00:59:59 CET 2017
IPC: A23L 33/135
A61K 35/747
Applicants: SINTAL DIETETICS S.R.L.
Inventors: MARINI, Umberto
Title: L. SALIVARIUS SGL03: ACTIVITÉS PROBIOTIQUES ET PRODUCTION DE PROTÉINES ANTIMICROBIENNES
Abstract:
L'invention concerne l'utilisation d'une souche de L. salivarius SGL03 en tant qu'agent antimicrobien. L'invention concerne également une composition comprenant L. salivarius SGL03 et au moins une bactériocine, ainsi que l'utilisation de ladite composition dans la préparation d'un produit nutraceutique ou dermo-cosmétique.