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1. (WO2018091588) PROCÉDÉ POUR AMÉLIORER LA QUALITÉ NUTRITIONNELLE DE SOUS-PRODUITS DE FERMENTATION
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N° de publication : WO/2018/091588 N° de la demande internationale : PCT/EP2017/079453
Date de publication : 24.05.2018 Date de dépôt international : 16.11.2017
CIB :
C12P 7/06 (2006.01) ,C12P 7/14 (2006.01) ,A23K 10/38 (2016.01) ,C12F 3/10 (2006.01)
[IPC code unknown for C12P 7/06][IPC code unknown for C12P 7/14][IPC code unknown for A23K 10/38][IPC code unknown for C12F 3/10]
Déposants :
DIREVO INDUSTRIAL BIOTECHNOLOGY GMBH [DE/DE]; Nattermannallee 1 50829 Köln, DE
BASF ENZYMES, LLC; 3550 John Hopkins Court San Diego, California 92121, US
Inventeurs :
KRÄMER, Marco; DE
SCHMITZ, Alexandra; DE
Mandataire :
ROTH, Andy Stefan; DE
Données relatives à la priorité :
62/423,55917.11.2016US
Titre (EN) METHOD TO IMPROVE THE NUTRITIONAL QUALITY OF FERMENTATION BY-PRODUCTS
(FR) PROCÉDÉ POUR AMÉLIORER LA QUALITÉ NUTRITIONNELLE DE SOUS-PRODUITS DE FERMENTATION
Abrégé :
(EN) The present disclosure relates to methods for improving the nutritional quality of fermentation by-products derived from starch-containing material, wherein the fermentation step is carried out in the presence of a first enzyme composition comprising at least one hemicellulase, and wherein the process comprises further the steps of i) subjecting the fermented mash after the fermentation to a second enzyme composition comprising a beta- 1,3 glucanase and a xylanase, ii) separating the desired fermentation product by distillation.
(FR) La présente invention concerne des procédés permettant d'améliorer la qualité nutritionnelle de sous-produits de fermentation dérivés de matériau contenant de l'amidon, l'étape de fermentation étant réalisée en présence d'une première composition enzymatique comprenant au moins une hémicellulase, et le procédé comprenant en outre les étapes consistant i) à soumettre la purée fermentée, après la fermentation, à une seconde composition enzymatique comprenant une bêta-1,3 glucanase et une xylanase, ii) à séparer le produit de fermentation souhaité par distillation.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)