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1. (WO2018084537) COMPOSITION DE BOISSON À BASE DE CAFÉ PEU CALORIQUE
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N° de publication :    WO/2018/084537    N° de la demande internationale :    PCT/KR2017/012171
Date de publication : 11.05.2018 Date de dépôt international : 31.10.2017
CIB :
A23L 2/52 (2006.01), A23L 2/62 (2006.01), A23L 2/38 (2006.01), A23L 29/30 (2016.01), A23F 5/26 (2006.01)
Déposants : SAMYANG CORPORATION [KR/KR]; 31, Jong-ro 33-gil, Jongno-gu, Seoul 03129 (KR)
Inventeurs : HAN, Tae-Chul; (KR).
KIM, Bong Chan; (KR).
KIM, Yong-In; (KR).
SEO, Il; (KR).
LEE, Seung Mi; (KR).
LIM, Hye Jin; (KR)
Mandataire : PANKOREA PATENT AND LAW FIRM; 13F, 70 Nonhyeon-ro 85-gil Gangnam-gu, Seoul 06234 (KR)
Données relatives à la priorité :
10-2016-0144718 01.11.2016 KR
Titre (EN) LOW CALORIE COFFEE BEVERAGE COMPOSITION
(FR) COMPOSITION DE BOISSON À BASE DE CAFÉ PEU CALORIQUE
(KO) 저칼로리 커피 음료 조성물
Abrégé : front page image
(EN)The present invention relates to a coffee beverage composition comprising allulose, oligosaccharide, and coffee extract, and a method for producing the same. Provided is a coffee beverage composition which has low calories even with a high sugar content and can impart more excellent sensory properties to coffee beverages such as Americanos.
(FR)L'invention concerne une composition de boisson au café comprenant de l'allulose, un oligosaccharide et un extrait de café, ainsi qu'un procédé de production associé. La composition de boisson à base de café selon l'invention est peu calorique, même avec une teneur élevée en sucre, et peut conférer d'excellentes propriétés sensorielles à des boissons au café telles que l'Americano.
(KO)본 발명은 알를로스, 올리고당 및 커피추출물을 포함하는 커피 음료 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것으로서, 당도가 높으면서도 칼로리는 낮고 아메리카노와 같은 커피 음료에 더욱 우수한 관능 특성을 부여할 수 있는 커피 음료 조성물을 제공한다.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : coréen (KO)
Langue de dépôt : coréen (KO)