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1. (WO2018066825) KETCHUP DE TOMATE À STABILITÉ AU STOCKAGE AMÉLIORÉE

Pub. No.:    WO/2018/066825    International Application No.:    PCT/KR2017/009982
Publication Date: Fri Apr 13 01:59:59 CEST 2018 International Filing Date: Wed Sep 13 01:59:59 CEST 2017
IPC: A23L 27/60
A23L 29/30
A23L 3/3508
C12J 1/00
Applicants: CJ CHEILJEDANG CORPORATION
씨제이제일제당(주)
Inventors: LEE, In
이인
PARK, Seung Won
박승원
BYUN, Sung Bae
변성배
SHIM, Dong Seok
심동석
JUNG, Dong Chul
정동철
CHOI, Jong Min
최종민
Title: KETCHUP DE TOMATE À STABILITÉ AU STOCKAGE AMÉLIORÉE
Abstract:
La présente invention concerne du ketchup de tomate présentant une stabilité au stockage améliorée et un procédé pour améliorer la stabilité au stockage du ketchup.