WIPO logo
Mobile | Deutsch | English | Español | 日本語 | 한국어 | Português | Русский | 中文 | العربية |
PATENTSCOPE

Recherche dans les collections de brevets nationales et internationales
World Intellectual Property Organization
Options
Langue d'interrogation
Stemming/Racinisation
Trier par:
Nombre de réponses par page
1. (WO2018061370) BOISSON AROMATISÉE À LA BIÈRE, PROCÉDÉ DE PRODUCTION DE BOISSON AROMATISÉE À LA BIÈRE, ET PROCÉDÉ POUR CONFÉRER UNE EXCELLENTE RICHESSE ET UNE EXCELLENTE QUALITÉ D'ARRIÈRE-GOUT À UNE BOISSON AROMATISÉE À LA BIÈRE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international    Formuler une observation

N° de publication : WO/2018/061370 N° de la demande internationale : PCT/JP2017/024132
Date de publication : 05.04.2018 Date de dépôt international : 30.06.2017
CIB :
C12C 5/02 (2006.01) ,C12C 7/00 (2006.01)
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
12
BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
C
BRASSAGE DE LA BIÈRE
5
Autres matières premières pour la préparation de la bière
02
Produits d'addition pour la bière
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
12
BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
C
BRASSAGE DE LA BIÈRE
7
Préparation du moût
Déposants : SAPPORO HOLDINGS LIMITED[JP/JP]; 20-1, Ebisu 4-chome, Shibuya-ku, Tokyo 1508522, JP
Inventeurs : SHINKAI Tetsuro; JP
MATSUI Yuta; JP
KOZAKI Yoichi; JP
Mandataire : HASEGAWA Yoshiki; JP
SHIMIZU Yoshinori; JP
BANZAI Toshiaki; JP
Données relatives à la priorité :
2016-19292830.09.2016JP
Titre (EN) BEER-FLAVORED BEVERAGE, METHOD FOR PRODUCING BEER-FLAVORED BEVERAGE, AND METHOD FOR IMPARTING EXCELLENT RICHNESS AND QUALITY OF AFTERTASTE TO BEER-FLAVORED BEVERAGE
(FR) BOISSON AROMATISÉE À LA BIÈRE, PROCÉDÉ DE PRODUCTION DE BOISSON AROMATISÉE À LA BIÈRE, ET PROCÉDÉ POUR CONFÉRER UNE EXCELLENTE RICHESSE ET UNE EXCELLENTE QUALITÉ D'ARRIÈRE-GOUT À UNE BOISSON AROMATISÉE À LA BIÈRE
(JA) ビールテイスト飲料、ビールテイスト飲料の製造方法、及びビールテイスト飲料に良好な濃醇さと後味の質を付与する方法
Abrégé :
(EN) The present invention pertains to a beer-flavored beverage in which the ratio of malt in the raw material is 66.6% by mass or less, the protein content is greater than 0.31 g/100 mL, and the carbohydrate content is 2.5 g/100 mL or less.
(FR) La présente invention concerne une boisson aromatisée à la bière dans laquelle le rapport de malt dans la matière première est de 66,6 % en masse ou moins, la teneur en protéines est supérieure à 0,31 g/100 mL, et la teneur en glucides est de 2,5 g/100 mL ou moins.
(JA) 本発明は、原料中の麦芽の比率が66.6質量%以下であり、タンパク質含有量が0.31g/100ml超であり、糖質含有量が2.5g/100ml以下である、ビールテイスト飲料に関する。
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : japonais (JA)
Langue de dépôt : japonais (JA)