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1. (WO2018056609) PROCÉDÉ DE PRÉPARATION D'ESTER ÉTHYLIQUE D'ACIDE GRAS

Pub. No.:    WO/2018/056609    International Application No.:    PCT/KR2017/009625
Publication Date: Fri Mar 30 01:59:59 CEST 2018 International Filing Date: Sat Sep 02 01:59:59 CEST 2017
IPC: C12P 7/64
A23L 29/00
A61K 8/37
A61Q 19/00
Applicants: CJ CHEILJEDANG CORPORATION
씨제이제일제당 (주)
Inventors: LEE, Yunjeong
이윤정
KIM, Mijung
김미정
PARK, Seung Won
박승원
LEE, Sang Bum
이상범
CHO, Seong Jun
조성준
Title: PROCÉDÉ DE PRÉPARATION D'ESTER ÉTHYLIQUE D'ACIDE GRAS
Abstract:
L'invention concerne un procédé de préparation d'ester éthylique d'acide gras, comprenant les étapes consistant : à préparer de l'huile végétale; à mélanger l'huile végétale, un premier ester éthylique d'acide gras et une lipase dans un réacteur et à transestérifier le mélange; à éliminer les diglycéride et triglycéride présents dans le réacteur; et à rectifier un deuxième ester éthylique d'acide gras et à le séparer du réacteur.