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1. (WO2018055456) MACHINE À GLACE À REFROIDISSEMENT PAR SOUFFLAGE INTÉGRÉ
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N° de publication : WO/2018/055456 N° de la demande internationale : PCT/IB2017/052954
Date de publication : 29.03.2018 Date de dépôt international : 19.05.2017
CIB :
A23G 9/04 (2006.01)
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
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ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
G
CACAO; PRODUITS À BASE DE CACAO, p.ex. CHOCOLAT; SUCCÉDANÉS DE CACAO OU DE PRODUITS À BASE DE CACAO; CONFISERIE; CHEWING-GUM; GLACES; LEUR FABRICATION
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Desserts glacés, p.ex. confiseries glacées, glaces; Mélanges correspondants
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Production de desserts glacés, p.ex. de glaces
Déposants :
MAGRI', Simonpietro [IT/IT]; IT
Inventeurs :
MAGRI', Simonpietro; IT
Mandataire :
MARINO, Ranieri; IT
Données relatives à la priorité :
10201600005200520.09.2016IT
Titre (EN) ICE CREAM MACHINE WITH INTEGRATED BLAST CHILLING
(FR) MACHINE À GLACE À REFROIDISSEMENT PAR SOUFFLAGE INTÉGRÉ
Abrégé :
(EN) An ice cream machine with integrated blast chilling comprises a containment casing (2) housing means (3) for creaming the ice cream, a basket (4) for collecting the creamed ice cream, a dispensing mouth (5) of the creamed ice cream from the basket (4) to a collection pan. The casing (2) comprises blast chilling means operating at a temperature below -30° C to rapidly cool the ice cream supplied from the dispensing mouth (5) and collected in the pan, the blast chilling means being integrated into the casing (2) and arranged below the dispensing mouth (5) to cool the creamed ice cream immediately after its suppling from the basket (4).
(FR) L'invention concerne une machine à glace à refroidissement par soufflage intégré qui comporte un boîtier de réception (2), un moyen de logement (3) pour fouetter la glace, un panier (4) pour recueillir la glace fouettée et une embouchure de distribution (5) de la glace fouettée venant du panier (4) vers un bac de réception. Le boîtier (2) comprend un moyen de refroidissement par soufflage fonctionnant à une température inférieure à -30 °C pour refroidir rapidement la glace fournie par l'embouchure de distribution (5) et reçue dans le bac, le moyen de refroidissement par soufflage étant intégré dans le boîtier (2) et agencé au-dessous de l'embouchure de distribution (5) pour refroidir la glace fouettée immédiatement après sa fourniture par le panier (4).
front page image
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : italien (IT)