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1. (WO2018032904) POCHEUSE
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N° de publication : WO/2018/032904 N° de la demande internationale : PCT/CN2017/092344
Date de publication : 22.02.2018 Date de dépôt international : 10.07.2017
CIB :
A47J 29/02 (2006.01) ,A47J 29/06 (2006.01)
Déposants : WANG, Zuoliang[CN/CN]; CN
Inventeurs : WANG, Zuoliang; CN
Données relatives à la priorité :
PCT/CN2016/09592918.08.2016CN
Titre (EN) EGG POACHER
(FR) POCHEUSE
(ZH) 水煮荷包蛋煮蛋器
Abrégé : front page image
(EN) An egg poacher comprises a bowl tray (1) and a grip (2). The bowl tray (1) is a disc-shaped single structure. The bowl tray (1) has three or more downwardly recessed bowls (4). Each bowl (4) can hold a cracked egg. A hollow cavity is formed under a partition (3) between two downwardly recessed bowls (4). Upon poaching an egg, water swirling in the hollow cavity causes quick heat exchange between the boiling water and the bowl (4), thereby boiling the egg in the bowl (4) quickly. A water gate (7) can be provided in the bowl (4). A water curtain (8) is provided in front of the water gate (7). The water swirling in the hollow cavity under the partition (3) flows through the water gate (7) and enters the bowl (4). The water curtain (8) blocks and guides the water, such that the water flows substantially along the bottom or a side surface of the bowl (4), thereby stirring and rolling the egg. The above structure enables a poached egged to be made conveniently and quickly, and reduces dispersion of egg white into the boiling water.
(FR) La présente invention concerne une pocheuse comprenant un plateau de cuvette (1) et une poignée (2). Le plateau de cuvette (1) est une structure unique en forme de disque. Ledit plateau de cuvette (1) comporte au moins trois cuvettes en retrait vers le bas (4). Chaque cuvette (4) peut contenir un œuf fêlé. Une cavité creuse est formée sous une cloison (3) entre deux cuvettes en retrait vers le bas (4). Lors du pochage d'un œuf, de l'eau tourbillonnant dans la cavité creuse provoque un échange thermique rapide entre l'eau bouillante et la cuvette (4), permettant ainsi la cuisson rapide de l'œuf dans la cuvette (4). Une vanne (7) peut être prévue dans la cuvette (4). Un rideau d'eau (8) est prévu devant la vanne (7). L'eau tourbillonnant dans la cavité creuse sous la cloison (3) s'écoule à travers la vanne (7) et pénètre dans la cuvette (4). Le rideau d'eau (8) bloque et guide l'eau, de telle sorte que l'eau s'écoule sensiblement le long du fond ou d'une surface latérale de la cuvette (4), agitant ainsi l'œuf et le faisant rouler. La structure ci-dessus permet de pocher rapidement et facilement un œuf, et réduit la dispersion du blanc d'œuf dans l'eau bouillante.
(ZH) 水煮荷包蛋煮蛋器,由1个器皿盘(1)和1个把手(2)组成,器皿盘(1)为1个呈圆盘形状的单一结构体,器皿盘(1)内有3个以上向下凹陷形成的器皿(4),每个器皿(4)可以盛1个打开的鸡蛋,每个向下凹陷的器皿(4)与器皿(4)之间形成的隔断(3)下方为空腔;煮鸡蛋时,沸腾的水流在空腔内翻滚,使器皿(4)获得快速热交换,使器皿(4)中的鸡蛋快速被煮熟;器皿(4)内还可以设置水门(7),水门(7)前面设置水帘(8),在隔断(3)下方空腔内翻滚的水流通过水门(7)涌入器皿(4),在水帘(8)的阻挡与引导作用下,水流贴着器皿(4)底部或侧面流动,对鸡蛋实施搅动和翻滚。采用上述结构,制作水煮荷包蛋方便快捷,蛋清不容易破碎。
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : chinois (ZH)
Langue de dépôt : chinois (ZH)