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1. (WO2018024271) PROCÉDÉ POUR PRÉPARER UN ALIMENT POUR BÉBÉ AYANT UN PH AJUSTÉ ET DISPOSITIF POUR PRÉPARER UNE EAU AYANT UN PH SITUÉ DANS LA PLAGE BASIQUE AINSI QU'UNE TENEUR EN MINÉRAUX CONNUE
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N° de publication : WO/2018/024271 N° de la demande internationale : PCT/DE2017/000237
Date de publication : 08.02.2018 Date de dépôt international : 03.08.2017
CIB :
A23L 33/00 (2016.01) ,C02F 1/461 (2006.01)
Déposants : ENGHARD, Florian[DE/DE]; DE
ENGHARS, Armin[DE/DE]; DE
Inventeurs : ENGHARD, Florian; DE
ENGHARS, Armin; DE
HILL, Daniel; DE
Mandataire : VÖLGER & BEHRENS; Groß-Gerauer Weg 55 64295 Darmstadt, DE
Données relatives à la priorité :
10 2016 009 359.503.08.2016DE
10 2017 005 901.222.06.2017DE
Titre (EN) METHOD FOR PREPARING BABY FOOD WITH A SET PH VALUE AND DEVICE FOR PROVIDING WATER WITH A PH VALUE IN THE ALKALINE RANGE AND KNOWN MINERAL CONTENTS
(FR) PROCÉDÉ POUR PRÉPARER UN ALIMENT POUR BÉBÉ AYANT UN PH AJUSTÉ ET DISPOSITIF POUR PRÉPARER UNE EAU AYANT UN PH SITUÉ DANS LA PLAGE BASIQUE AINSI QU'UNE TENEUR EN MINÉRAUX CONNUE
(DE) VERFAHREN ZUR ZUBEREITUNG VON BABYKOST MIT EINGESTELLTEM PH-WERT UND VORRICHTUNG ZUM BEREITSTELLEN EINES WASSERS MIT EINEM PH-WERT IM BASISCHEN BEREICH UND BEKANNTEN MINERALGEHALTEN
Abrégé :
(EN) The present invention relates to a method for preparing baby food with a set pH value, comprising the steps: (a) providing a baby food basic material having a defined composition and a known pH value property, (b) providing water with a pH value in the alkaline range and known mineral contents, (c) preparing the baby food from the baby food basic material and the water having a known pH value in a predetermined proportion, wherein the preparation in step (c) is carried out in such a way that the finished baby food has a pH value between 6.8 and 7.6. The present invention further relates to a device for preparing water with a pH value in the alkaline range and known mineral contents, comprising a container for water of any kind, at least one first sensor for determining the pH value of the water of any kind, at least one first treatment unit for physically setting the pH value of the water and at least one second sensor for determining the pH value of the water with a set pH value.
(FR) L'invention concerne un procédé pour préparer un aliment pour bébé ayant un pH ajusté, comprenant les étapes consistant à : a) fournir une matière première d'aliment pour bébé ayant une composition définie et un comportement de pH connu; b) fournir une eau ayant un pH situé dans la plage basique ainsi qu'une teneur en minéraux connue; c) préparer l'aliment pour bébé à partir de la matière première d'aliment pour bébé et de l'eau au pH connu selon un rapport prédéterminé, la préparation à l'étape c) s'effectuant de manière à ce que l'aliment pour bébé prêt à l'emploi présente un pH compris entre 6,8 et 7,6. L'invention concerne en outre un dispositif servant à fournir une eau ayant un pH situé dans la plage basique ainsi qu'une teneur en minéraux connue, ledit dispositif comprenant un récipient destiné à recevoir une eau ordinaire, au moins un premier capteur pour déterminer le pH de l'eau ordinaire, au moins une première unité de préparation pour ajuster physiquement le pH de l'eau et au moins un second capteur pour déterminer le pH de l'eau dont le pH a été ajusté.
(DE) Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zur Zubereitung von Babykost mit eingestelltem pH-Wert, umfassend die Schritte a) Bereitstellen eines Babykost-Grundstoffs mit definierter Zusammensetzung und bekanntem pH-Wert-Verhalten, b) Bereitstellen eines Wassers mit einem pH-Wert im basischen Bereich und bekannten Mineralgehalten, c) Zubereiten der Babykost aus dem Babykost-Grundstoff und dem im pH-Wert bekannten Wasser in einem vorbestimmten Verhältnis, wobei das Zubereiten in Schritt c) in einer Weise erfolgt, dass die fertige Babykost einen pH-Wert zwischen 6,8 und 7,6 aufweist. Ferner bezieht sich die vorliegende Erfindung auf eine Vorrichtung zum Bereitstellen eines Wassers mit einem pH-Wert im basischen Bereich und bekannten Mineralgehalten, umfassend einen Behälter zur Aufnahme eines beliebigen Wassers, mindestens einen ersten Sensor zum Bestimmen des pH-Wertes des beliebigen Wassers, mindestens eine erste Aufbereitungseinheit zum physikalischen Einstellen des pH-Wertes des Wassers und mindestens einen zweiten Sensor zum Bestimmen des pH-Wertes des im pH-Wert eingestellten Wassers.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : allemand (DE)
Langue de dépôt : allemand (DE)