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1. (WO2018022545) FOUR UTILISANT DES ENTRÉES D'AIR STRUCTURÉES
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N° de publication :    WO/2018/022545    N° de la demande internationale :    PCT/US2017/043593
Date de publication : 01.02.2018 Date de dépôt international : 25.07.2017
CIB :
F24C 15/32 (2006.01), A21B 1/42 (2006.01), A21B 3/04 (2006.01)
Déposants : ALTO-SHAAM, INC. [US/US]; W164 N9221 Water Street Menomomee Falls, WI 53052 (US)
Inventeurs : MCKEE, Philip, R.; (US).
VANLANEN, Lee, Thomas; (US)
Mandataire : WONG, Sarah, M.; (US)
Données relatives à la priorité :
15/224,319 29.07.2016 US
Titre (EN) OVEN USING STRUCTURED AIR INLETS
(FR) FOUR UTILISANT DES ENTRÉES D'AIR STRUCTURÉES
Abrégé : front page image
(EN)A jet plate for directing a flow of air into a cooking cavity of an oven may comprise a body configured to be disposed along a top wall or a bottom wall of the cooking cavity, and one or more structured air inlets that are openings through the body. Each of the structured air inlets comprises holes and slots that are alternatingly arranged and serially connected. The structured air inlets enable air to be introduced into the cooking cavity in a structured formation to improve cooking speed and cooking efficiency. In addition, structured air inlets in a jet plate may be configured in various manners to address unevenness in the distribution of air flow within the cooking cavity.
(FR)L'invention concerne une plaque à jet qui permet de diriger un écoulement d'air vers une cavité de cuisson d'un four, la plaque pouvant comprendre un corps conçu pour être disposé le long d'une paroi supérieure ou d'une paroi inférieure de la cavité de cuisson, et au moins une entrée d'air structurée, formée par une ouverture à travers le corps. Chacune des entrées d'air structurées comprend des trous et des fentes disposés en alternance et reliés en série. Les entrées d'air structurées permettent l'introduction d'air dans la cavité de cuisson en formation structurée afin d'améliorer la vitesse et l'efficacité de cuisson. De plus, les entrées d'air structurées dans une plaque à jet peuvent être conçues de diverses manières afin de pallier l'irrégularité dans la distribution de l'écoulement d'air à l'intérieur de la cavité de cuisson.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)