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1. (WO2018021896) VARIANT D'HEXURONATE C4-ÉPIMÉRASE DOTÉ D'UNE ACTIVITÉ AMÉLIORÉE DE CONVERSION DE D-TAGATOSE, ET PROCÉDÉ DE PRODUCTION DE D-TAGATOSE AU MOYEN DE CE VARIANT

Pub. No.:    WO/2018/021896    International Application No.:    PCT/KR2017/008245
Publication Date: Fri Feb 02 00:59:59 CET 2018 International Filing Date: Tue Aug 01 01:59:59 CEST 2017
IPC: C12N 9/90
C12P 19/02
C12P 19/24
Applicants: CJ CHEILJEDANG CORPORATION
씨제이제일제당(주)
Inventors: YANG, Sung Jae
양성재
LEE, Young Mi
이영미
PARK, Il Hyang
박일향
LEE, Chan-Hyoung
이찬형
CHO, Hyun Kug
조현국
KIM, Seong Bo
김성보
KIM, Yang Hee
김양희
PARK, Seung Won
박승원
Title: VARIANT D'HEXURONATE C4-ÉPIMÉRASE DOTÉ D'UNE ACTIVITÉ AMÉLIORÉE DE CONVERSION DE D-TAGATOSE, ET PROCÉDÉ DE PRODUCTION DE D-TAGATOSE AU MOYEN DE CE VARIANT
Abstract:
L'invention concerne un variant d'hexuronate C4-épimérase doté d'une activité améliorée de conversion d'hexuronate C4-épimérase, ainsi qu'un procédé de production de D-tagatose au moyen de ce variant.