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1. (WO2018019312) PROCÉDÉ BASÉ SUR UN RAPPORT DOUBLE BANDE DANS LE PROCHE INFRAROUGE POUR PRÉDIRE RAPIDEMENT LE TEMPS DE STOCKAGE DU PORC CONGELÉ
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international    Formuler une observation

N° de publication :    WO/2018/019312    N° de la demande internationale :    PCT/CN2017/102451
Date de publication : 01.02.2018 Date de dépôt international : 20.09.2017
CIB :
G01N 21/359 (2014.01)
Déposants : SOUTH CHINA UNIVERSITY OF TECHNOLOGY [CN/CN]; No.381 Wushan Road, Tianhe District Guangzhou, Guangdong 510640 (CN)
Inventeurs : SUN, Dawen; (CN).
CHENG, Weiwei; (CN).
PU, Hongbin; (CN).
ZHU, Zhiwei; (CN).
HAN, Zhong; (CN)
Mandataire : GUANGZHOU HUAXUE INTELLECTUAL PROPERTY AGENCY CO., LTD.; 1st Floor, Material Building No.381 Wushan Road, Tianhe District Guangzhou, Guangdong 510640 (CN)
Données relatives à la priorité :
201610609046.2 28.07.2016 CN
Titre (EN) NEAR INFRARED DUAL-BAND RATIO-BASED METHOD FOR RAPIDLY PREDICTING FROZEN PORK STORAGE TIME
(FR) PROCÉDÉ BASÉ SUR UN RAPPORT DOUBLE BANDE DANS LE PROCHE INFRAROUGE POUR PRÉDIRE RAPIDEMENT LE TEMPS DE STOCKAGE DU PORC CONGELÉ
(ZH) 基于近红外双波段比的快速预测冷冻猪肉贮藏时间的方法
Abrégé : front page image
(EN)A near infrared dual-band ratio-based method for rapidly predicting a frozen pork storage time. A near infrared spectrometer is used to obtain near infrared spectrum information of frozen pork, the near infrared spectrum is analysed, standard band central values of the frozen pork at the 1500nm, 1350nm and 1890nm characteristic band points are obtained, and a specific value of said values is used as a feature vector and substituted into a feature exponential function of the feature vector and a frozen storage time, so as to calculate the frozen storage time of the frozen pork. The present invention uses near infrared spectroscopy, directly detects a frozen storage time of pork in a frozen state, significantly reduces the amount of time required by traditional methods, and has the advantages of being rapid and non-destructive.
(FR)La présente invention concerne un procédé basé sur un rapport double bande dans le proche infrarouge pour prédire rapidement le temps de stockage du porc congelé. Un spectromètre dans le proche infrarouge est utilisé pour obtenir des informations sur le spectre dans le proche infrarouge du porc congelé, le spectre dans le proche infrarouge est analysé, des valeurs centrales de bande standard du porc congelé à des emplacements de bande caractéristiques de 1500 nm, 1350 nm et 1890 nm sont obtenus, et une valeur spécifique desdites valeurs est utilisée comme vecteur caractéristique et substituée en une fonction exponentielle caractéristique du vecteur caractéristique et un temps de stockage congelé, de façon à calculer le temps de stockage congelé du porc congelé. La présente invention utilise la spectroscopie dans le proche infrarouge, détecte directement un temps de stockage congelé du porc dans un état congelé, réduit de manière significative le temps requis par les procédés classiques, et présente pour avantages d'être rapide et non destructrice.
(ZH)一种基于近红外双波段比的快速预测冷冻猪肉贮藏时间的方法,首先利用近红外光谱仪获取冷冻猪肉的近红外光谱信息,并对近红外光谱进行分析,获取冷冻猪肉在1500nm、1350nm及1890nm特征波段处的标准波段中心值,并将其比值作为特征向量,代入基于特征向量与冷冻贮藏时间的特征指数函数,即可计算出冷冻猪肉的冷冻贮藏时间。通过采用近红外光谱技术,能够在冷冻状态下对猪肉的冷冻贮藏时间进行直接检测,能明显减少传统方法所需时间,具有快速无损的优点。
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
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Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : chinois (ZH)
Langue de dépôt : chinois (ZH)