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1. (WO2017216426) PROCÉDÉ HYDROTHERMIQUE DE CONVERSION DE MATIÈRES À BASE DE BAIES ET DE FRUITS EN FRACTIONS BIOACTIVES
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N° de publication : WO/2017/216426 N° de la demande internationale : PCT/FI2017/050450
Date de publication : 21.12.2017 Date de dépôt international : 15.06.2017
CIB :
A61K 8/97 (2017.01) ,A23L 19/00 (2016.01) ,C12P 1/04 (2006.01) ,A61K 36/00 (2006.01) ,A61K 31/00 (2006.01) ,A23L 3/3472 (2006.01) ,C07D 311/10 (2006.01)
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
61
SCIENCES MÉDICALE OU VÉTÉRINAIRE; HYGIÈNE
K
PRÉPARATIONS À USAGE MÉDICAL, DENTAIRE OU POUR LA TOILETTE
8
Cosmétiques ou préparations similaires pour la toilette
18
caractérisés par la composition
96
contenant des produits de constitution indéterminée ou leurs dérivés
97
d'origine végétale, p.ex. extraits de plantes
[IPC code unknown for A23L 19]
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
12
BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
P
PROCÉDÉS DE FERMENTATION OU PROCÉDÉS UTILISANT DES ENZYMES POUR LA SYNTHÈSE D'UN COMPOSÉ CHIMIQUE DONNÉ OU D'UNE COMPOSITION DONNÉE, OU POUR LA SÉPARATION D'ISOMÈRES OPTIQUES À PARTIR D'UN MÉLANGE RACÉMIQUE
1
Préparation de composés ou de compositions, non prévue dans les groupes C12P3/-C12P39/124; Procédés généraux de préparation de composés ou de compositions utilisant des micro-organismes ou des enzymes
04
utilisant des bactéries
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
61
SCIENCES MÉDICALE OU VÉTÉRINAIRE; HYGIÈNE
K
PRÉPARATIONS À USAGE MÉDICAL, DENTAIRE OU POUR LA TOILETTE
36
Préparations médicinales de constitution indéterminée contenant du matériel provenant d'algues, de lichens, de champignons, ou de plantes, ou leurs dérivés, p.ex. médicaments traditionnels à base de plantes
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
61
SCIENCES MÉDICALE OU VÉTÉRINAIRE; HYGIÈNE
K
PRÉPARATIONS À USAGE MÉDICAL, DENTAIRE OU POUR LA TOILETTE
31
Préparations médicinales contenant des ingrédients actifs organiques
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
L
ALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
3
Conservation des aliments ou produits alimentaires, en général, p.ex. pasteurisation ou stérilisation, spécialement adaptée aux aliments ou produits alimentaires
34
par traitement au moyen de produits chimiques
3454
sous forme de liquides ou des solides
3463
Composés organiques; Micro-organismes; Enzymes
3472
Composés de constitution indéterminée obtenus à partir d'animaux ou de végétaux
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
07
CHIMIE ORGANIQUE
D
COMPOSÉS HÉTÉROCYCLIQUES
311
Composés hétérocycliques contenant des cycles à six chaînons comportant un atome d'oxygène comme unique hétéro-atome du cycle, condensés avec d'autres cycles
02
condensés en ortho ou en péri avec des carbocycles ou avec des systèmes carbocycliques
04
Benzo [b] pyrannes non hydrogénés dans le carbocycle
06
avec des atomes d'oxygène ou de soufre liés directement en position 2
08
non hydrogénés dans l'hétérocycle
10
non substitués
Déposants : TEKNOLOGIAN TUTKIMUSKESKUS VTT OY[FI/FI]; Vuorimiehentie 3 02150 ESPOO, FI
Inventeurs : PUUPPONEN-PIMIÄ, Riitta; FI
NOHYNEK, Liisa; FI
VIRTANEN, Veera; FI
Mandataire : BOCO IP OY AB; Itämerenkatu 5 00180 Helsinki, FI
Données relatives à la priorité :
2016550617.06.2016FI
Titre (EN) HYDROTHERMAL PROCESS FOR CONVERTING BERRY AND FRUIT MATERIALS TO BIOACTIVE FRACTIONS
(FR) PROCÉDÉ HYDROTHERMIQUE DE CONVERSION DE MATIÈRES À BASE DE BAIES ET DE FRUITS EN FRACTIONS BIOACTIVES
Abrégé :
(EN) The invention relates to process for converting berry and/or fruit materials to fractions comprising bioactive compounds, said process comprising the steps, where at least one berry material or fruit material selected from berries, fruits, by-products, side streams and waste materials originating from berries or fruits, and any combinations thereof is sieved whereby a seed fraction is separated from a skin fraction, the seed fraction is subjected to sanding, followed by separation of a seed coat fraction comprising surface layer of the seeds, which is subjected to hydrothermal extraction.
(FR) L'invention concerne un procédé permettant de convertir des matières à base de baies et/ou de fruits en fractions comprenant des composés bioactifs, ledit procédé comprenant les étapes suivantes : au moins une matière à base de baies ou une matière à base de fruits sélectionnée parmi des baies, des fruits, des sous-produits, des courants secondaires et des déchets provenant de baies ou de fruits, et chacune de leurs combinaisons, est tamisée de manière à obtenir une fraction pépins d'une part et une fraction peau d'autre part ; la fraction pépins est soumise à un décapage ; et une fraction enveloppe des pépins constituant une couche superficielle des pépins est séparée et est soumise à une extraction hydrothermique.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)