Recherche dans les collections de brevets nationales et internationales

1. (WO2017216166) PRODUIT ALIMENTAIRE ANHYDRE A BASE DE BEURRE DE CACAO ET DE MATIERE SECHE VEGETALE

Pub. No.:    WO/2017/216166    International Application No.:    PCT/EP2017/064423
Publication Date: Fri Dec 22 00:59:59 CET 2017 International Filing Date: Wed Jun 14 01:59:59 CEST 2017
IPC: A23G 1/36
A23G 1/40
A23G 1/46
A23G 1/48
A23G 1/52
A23G 1/56
A23G 9/46
A23G 9/52
Applicants: SONAFI
Inventors: BOURGEAY, Julien
CLAVEYROLAT, Alban
SAGLIO, Aurélie
Title: PRODUIT ALIMENTAIRE ANHYDRE A BASE DE BEURRE DE CACAO ET DE MATIERE SECHE VEGETALE
Abstract:
La présente invention se rapporte à un nouveau produit alimentaire anhydre à base de beurre de cacao et de matière sèche végétale destiné à être hydraté pour permettre la réalisation rapide et facile de préparations alimentaires élaborées sucrées ou salées; elle se rapporte également à son procédé de préparation et à son utilisation pour la fabrication de préparations alimentaires élaborées.