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1. (WO2017210704) MOTIF ASYMÉTRIQUE DE CUISSON D'ALIMENT TYPE PAIN
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N° de publication :    WO/2017/210704    N° de la demande internationale :    PCT/US2017/038797
Date de publication : 07.12.2017 Date de dépôt international : 22.06.2017
CIB :
A47J 37/01 (2006.01), A47J 37/06 (2006.01), A47J 37/08 (2006.01), A21D 13/00 (2017.01), A21D 13/40 (2017.01), A23L 5/00 (2016.01)
Déposants : SAMUELS, Justin [US/US]; (US)
Inventeurs : SAMUELS, Justin; (US)
Mandataire : SHARINN, Todd, S.; (US)
Données relatives à la priorité :
15/168,768 31.05.2016 US
Titre (EN) ASYMMETRICALLY PATTERNED BAKED BREAD FOOD
(FR) MOTIF ASYMÉTRIQUE DE CUISSON D'ALIMENT TYPE PAIN
Abrégé : front page image
(EN)An asymmetrical planar bread food product comprising a first baked surface formed in a first pattern and a second baked surface formed in a second pattern different from the first pattern. Preferably, the first pattern is a waffle pattern and the second pattern is a smooth surface. An apparatus for forming a planar bread food product comprises a first baking plate having a first surface formed in a first pattern, a second baking plate opposed to the first baking plate and having a second surface formed in a second pattern different from the first pattern, a first heating element disposed adjacent to the first baking plate, and a second heating element disposed adjacent to the second baking plate, wherein the second surface is off-spaced by a stop from the first surface thereby defining a baking chamber therebetween.
(FR)Un produit alimentaire de pain à plan asymétrique comprend une première surface cuite formée selon un premier motif et une seconde surface cuite formée selon un second motif différent du premier motif. De préférence, le premier motif est un motif gaufré et le second motif est une surface lisse. Un appareil pour former un produit alimentaire de type pain plat comprend une première plaque de cuisson ayant une première surface formée selon un premier motif, une seconde plaque de cuisson opposée à la première plaque de cuisson et ayant une seconde surface formée selon un second motif différent du premier motif, un premier élément chauffant disposé adjacent à la première plaque de cuisson, et un second élément chauffant disposé adjacent à la seconde plaque de cuisson, la seconde surface étant écartée par une butée de la première surface, définissant ainsi une chambre de cuisson entre elles.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)