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1. (WO2017201303) SYSTÈMES ET PROCÉDÉS DE RÉFRIGÉRATION SOUS VIDE DE PRODUITS DE VOLAILLE
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N° de publication :    WO/2017/201303    N° de la demande internationale :    PCT/US2017/033355
Date de publication : 23.11.2017 Date de dépôt international : 18.05.2017
CIB :
A22C 21/00 (2006.01), A23L 3/015 (2006.01), F25D 31/00 (2006.01)
Déposants : MORRIS & ASSOCIATES, INC. [US/US]; 803 Morris Drive Garner, NC 27529 (US)
Inventeurs : SHELL, John, P.; (US)
Mandataire : PETROSKI, Stephen, J.; Myers Bigel, PA PO Box 37428 Raleigh, NC 27627 (US)
Données relatives à la priorité :
62/338,179 18.05.2016 US
Titre (EN) SYSTEMS AND METHODS FOR VACUUM CHILLING POULTRY PRODUCTS
(FR) SYSTÈMES ET PROCÉDÉS DE RÉFRIGÉRATION SOUS VIDE DE PRODUITS DE VOLAILLE
Abrégé : front page image
(EN)A system for vacuum chilling poultry product includes: a vacuum chamber configured to be evacuated to chill poultry product in the vacuum chamber; at least one inclined or vertical conduit coupled to the vacuum chamber, with the at least one conduit configured to hold at least one water seal when the vacuum chamber is evacuated; and a conveying mechanism that is configured to continuously convey the poultry product upwardly through the at least one conduit, then into and through the vacuum chamber, and then downwardly through the at least one conduit.
(FR)L'invention concerne un système de réfrigération sous vide de produits de volaille comprenant : une chambre à vide configurée pour être évacuée pour réfrigérer le produit de volaille dans la chambre à vide ; au moins un conduit incliné ou vertical accouplé à la chambre à vide, le ou les conduits étant configurés pour maintenir au moins un joint hydraulique lorsque la chambre à vide est évacuée ; et un mécanisme de transport qui est configuré pour transporter en continu le produit de volaille vers le haut à travers le ou les conduits, puis dans et à travers la chambre à vide, puis vers le bas à travers le ou les conduits.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)