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1. (WO2017193221) PROCÉDÉ DE LIBÉRATION CONTRÔLÉE DE COMPOSÉS VOLATILS
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N° de publication :    WO/2017/193221    N° de la demande internationale :    PCT/CA2017/050573
Date de publication : 16.11.2017 Date de dépôt international : 12.05.2017
CIB :
A23L 3/3409 (2006.01), A01N 25/10 (2006.01), A01N 35/02 (2006.01), A01N 47/46 (2006.01), A01P 1/00 (2006.01), A23L 3/3463 (2006.01), A23L 3/349 (2006.01), A23L 3/3499 (2006.01), A23L 3/3535 (2006.01)
Déposants : UNIVERSITY OF GUELPH [CA/CA]; 50 Stone Road East Guelph, Ontario N1G 2W1 (CA)
Inventeurs : LIM, Loong-Tak; (CA).
WANG, Wenjing; (CA)
Mandataire : NORTON ROSE FULBRIGHT CANADA LLP, S.E.N.C.R.L., S.R.L.; Suite 2500 1 Place Ville-Marie Montreal, Québec H3B 1R1 (CA)
Données relatives à la priorité :
62/335,964 13.05.2016 US
Titre (EN) COMPOSITIONS FOR CONTROLLED RELEASE OF VOLATILE COMPOUNDS
(FR) PROCÉDÉ DE LIBÉRATION CONTRÔLÉE DE COMPOSÉS VOLATILS
Abrégé : front page image
(EN)It is provided a composition for controlled-release of volatile compounds comprising at least one poly(ethylene glycol) (PEG) polymer and one or more volatile compounds, the composition used for preserving food when incorporated in a food packaging. The volatile compounds are antimicrobial compounds such as allyl isothiocyanate (AITC), diacetyl, cinnamaldehyde, thymol, carvacrol and a combination thereof. The composition can comprise a blend of two or more PEG polymers of different molecular weights and/or a mixture of poly(lactic acid) (PLA) and poly(ethylene oxide) (PEO).
(FR)L'invention concerne une composition destinée à la libération contrôlée de composés volatils comprenant au moins un polymère poly(éthylène glycol) (PEG) et un ou plusieurs composés volatils, la composition étant utilisée pour conserver des aliments lorsqu'elle est incorporée dans un emballage alimentaire. Les composés volatils sont des composés antimicrobiens tels que l'isothiocyanate d'allyle (AITC), le diacétyle, le cinnamaldéhyde, le thymol, le carvacrol et une combinaison de ces derniers. La composition peut comprendre un mélange d'au moins deux polymères PEG de poids moléculaires différents et/ou un mélange d'acide polylactique (PLA) et de poly(éthylène oxyde) (PEO).
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)