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1. (WO2017184926) ENROBAGE DE XYLITOL TREMPÉ POUR GOMMES À MÂCHER
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international    Formuler une observation

N° de publication :    WO/2017/184926    N° de la demande internationale :    PCT/US2017/028742
Date de publication : 26.10.2017 Date de dépôt international : 21.04.2017
CIB :
A23G 4/10 (2006.01), A23G 4/20 (2006.01), A23G 4/02 (2006.01)
Déposants : WM. WRIGLEY JR. COMPANY [US/US]; 1132 W. Blackhawk Street Chicago, Illinois 60642 (US)
Inventeurs : ZYCK, Daniel J.; (US).
BATES, Phillip; (US).
ABAD, Dennis; (US).
ORR, Ulesses P.; (US).
SITLER, Daniel J.; (US).
GONZALEZ, Javier; (US)
Mandataire : SHIN, Matthew J.; (US).
MCGREW, Gordon N.; (US).
AUMANN, Rebecca; (US).
FELICETTY, Stephanie J.; (US).
GAMBRELL-GLENN, Myriah; (US)
Données relatives à la priorité :
62/326,614 22.04.2016 US
Titre (EN) TEMPERED XYLITOL COATING FOR CHEWING GUMS
(FR) ENROBAGE DE XYLITOL TREMPÉ POUR GOMMES À MÂCHER
Abrégé : front page image
(EN)Tempered xylitol coatings and methods for applying the same are disclosed. A gum coating device coats a gum core with a first syrup to form a first coating, wherein the first syrup comprises xylitol, a first coating impurity, and a binder. The first syrup does not include a coloring agent and the first coating impurity is selected to slow the crystallization of xylitol. The gum coating device coats an outer surface of the first coating with a second syrup to form a second coating. The second syrup comprises xylitol, a second coating impurity, a binder, and a coloring agent. The second coating impurity is selected to slow the crystallization of xylitol. The gum coating device tempers the gum core after at least a first layer of the first coating is applied and before a last layer of the second coating is applied.
(FR)La présente invention concerne des enrobages de xylitol trempés et des procédés pour leur application. Un dispositif d'enrobage de gomme recouvre un noyau de gomme avec un premier sirop afin de former un premier enrobage, le premier sirop comprenant du xylitol, une première impureté d'enrobage et un liant. Le premier sirop ne comprend pas d'agent colorant et la première impureté d'enrobage est sélectionnée pour ralentir la cristallisation du xylitol. Le dispositif d'enrobage de gomme recouvre une surface externe du premier enrobage avec un second sirop afin de former un second enrobage. Le second sirop comprend du xylitol, une seconde impureté d'enrobage, un liant et un agent colorant. La seconde impureté d'enrobage est sélectionnée pour ralentir la cristallisation du xylitol. Le dispositif d'enrobage de gomme trempe le noyau de gomme après l'application d'au moins une première couche du premier enrobage et avant l'application d'une dernière couche du second enrobage.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)