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1. (WO2017167145) PRESSE À FRUITS SOUS VIDE DE TYPE FERMÉ À ENTRAÎNEMENT ÉLECTRIQUE

Pub. No.:    WO/2017/167145    International Application No.:    PCT/CN2017/078255
Publication Date: Fri Oct 06 01:59:59 CEST 2017 International Filing Date: Tue Mar 28 01:59:59 CEST 2017
IPC: A47J 19/02
A47J 19/06
Applicants: WANG, Xiaodong
王晓东
Inventors: WANG, Xiaodong
王晓东
Title: PRESSE À FRUITS SOUS VIDE DE TYPE FERMÉ À ENTRAÎNEMENT ÉLECTRIQUE
Abstract:
La présente invention concerne une presse à fruits sous vide de type fermé à entraînement électrique, comprenant une partie pressage (9), une partie réception de jus (22), un piston (10), un mécanisme télescopique à entraînement électrique, une pompe à vide électrique (17) et un corps (7). Le piston (10) est monté dans la partie pressage (9), et la partie pressage (9) est divisée en une chambre de fonctionnement (2) et une chambre de pressage (13) par le piston (10). La surface supérieure du piston (10) est située dans la chambre de fonctionnement (2), et la surface inférieure du piston (10) est située dans la chambre de pressage (13). Le piston (10) possède une structure qui fait communiquer la chambre de fonctionnement (2) avec la chambre de pressage (13). La partie pressage (9) et la partie réception de jus (22) peuvent être placées dans une structure disposée verticalement, ou dans une structure disposée transversalement, ou dans une structure disposée obliquement. Par ailleurs, la partie pressage (9) peut également être située entièrement à l'extérieur de la partie réception de jus (22), partiellement dans la partie réception de jus (22), ou entièrement dans la partie réception de jus (22). La partie pressage (9) et la partie réception de jus (22) forment une cavité fermée d'un seul tenant, ou la partie réception de jus (22) forme une cavité fermée. Le pompage et le pressage sous vide sont commandés automatiquement. Des fruits, des légumes et d'autres aliments, pendant le pressage, ainsi que le jus, peuvent être conservés dans un environnement sous vide, évitant ainsi des changements de couleur ou une dégradation du jus en raison d'une oxydation, dans la technologie existante de pressage dans l'air.