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1. (WO2017144008) VARIANT D'ALPHA-AMYLASE ET UTILISATION CORRESPONDANTE

Pub. No.:    WO/2017/144008    International Application No.:    PCT/CN2017/074724
Publication Date: Fri Sep 01 01:59:59 CEST 2017 International Filing Date: Sat Feb 25 00:59:59 CET 2017
IPC: C12N 9/28
C12N 15/56
C12N 15/75
C12N 1/21
C12P 19/14
C12P 19/04
C12R 1/10
Applicants: NANJING BESTZYME BIO-ENGINEERING CO., LTD.
南京百斯杰生物工程有限公司
Inventors: FAN, Yan
范岩
DU, Xiuzhen
杜秀贞
HAO, Minghui
郝名慧
SUN, Yan
孙艳
HUANG, Ke
黄珂
LI, Feng
李峰
Title: VARIANT D'ALPHA-AMYLASE ET UTILISATION CORRESPONDANTE
Abstract:
L'invention concerne un variant d'une α-amylase obtenu par mutation ou délétion d'au moins un résidu d'acide aminé dans la séquence d'acides aminés d'une α-amylase parente et, en même temps, il s'agit d'une α-amylase maintenant la capacité du parent à hydrolyser une liaison α-1,4-glucosidique, l'homologie des séquences d'acides aminés des deux atteignant 95 % ou plus. Une série de variants d'α-amylase de l'invention présente une plus grande activité catalytique dans des conditions acides de pH 5,0 et de températures élevées d'au moins 100°C.