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1. (WO2017141064) PROCÉDÉ D'HYDRATATION À HAUTE EFFICACITÉ DE LA FLORE INTESTINALE DANS LE CÔLON
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N° de publication : WO/2017/141064 N° de la demande internationale : PCT/HU2017/000010
Date de publication : 24.08.2017 Date de dépôt international : 16.02.2017
CIB :
A61K 36/00 (2006.01) ,A23F 3/16 (2006.01)
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
61
SCIENCES MÉDICALE OU VÉTÉRINAIRE; HYGIÈNE
K
PRÉPARATIONS À USAGE MÉDICAL, DENTAIRE OU POUR LA TOILETTE
36
Préparations médicinales de constitution indéterminée contenant du matériel provenant d'algues, de lichens, de champignons, ou de plantes, ou leurs dérivés, p.ex. médicaments traditionnels à base de plantes
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
F
CAFÉ; THÉ; SUCCÉDANÉS DU CAFÉ OU DU THÉ; LEUR FABRICATION, PRÉPARATION OU INFUSION
3
Thé; Succédanés du thé; Leurs préparations
16
Extraction du thé; Extraits de thé; Traitement de l'extrait de thé; Préparation du thé instantané
Déposants :
HUMMEL, Zoltan [HU/HU]; HU
Inventeurs :
HUMMEL, Zoltan; HU
Mandataire :
KORMOS, Ágnes; 1132 Budapest Váci ÚT 66. FSZT.3, HU
Données relatives à la priorité :
P160009718.02.2016HU
Titre (EN) PROCESS FOR THE HIGH-EFFICIENCY HYDRATION OF GUT FLORA IN THE COLON
(FR) PROCÉDÉ D'HYDRATATION À HAUTE EFFICACITÉ DE LA FLORE INTESTINALE DANS LE CÔLON
Abrégé :
(EN) The present invention pertains to a process for the high-efficiency hydration of gut flora in the colon (large intestine). In the course of the process, an arbitrary mass of homogenous, compact, rubbery prepared kombucha fungal culture is cleaned, then placed in a blending device with a blade suited to mincing the culture into smaller pieces, into which a quantity of water equal to the mass of the original kombucha culture is also poured. The process is characterised in that, depending on the water content required, the kombucha fungal culture is ground or minced into pieces on the order of a millimetre in size using a high-speed blending device, then pulped until a gel of a maximum water content of 95% (g/lOOg) is obtained, which gel, when passed into the colon, is used to cleanse the intestinal tract and promote absorption. After this, a quantity of water equal to the mass of the initial kombucha culture is added to the gel produced as above and the mixture pulped using a blending device for at least a half an hour until the aqueous phase disappears. At this point, using the sharp blades of the blending device rotating at a speed of at least 2000 rotations per minute, gaps on the order of tenths or hundredths of a millimetre in size are created in the fibrous structure of the kombucha culture into which water is absorbed on the basis of the principle of capillary action. Thus, a fine, pulpy gel having a water content of more than 95% and no separate aqueous phase or remaining substance to be gelatinated or pulped is obtained, which gel is used to hydrate existing gut flora or, in the event of a probiotic therapy, when passed into the colon, to supply water to the microbes taken with the probiotics.
(FR) La présente invention concerne un procédé permettant l'hydratation à haute efficacité de la flore intestinale dans le côlon (gros intestin). Au cours du procédé, une masse arbitraire de culture fongique de kombucha préparée, homogène, compacte et caoutchouteuse est nettoyée, puis placée dans un dispositif de mélange doté d'une lame appropriée pour hacher la culture en morceaux plus petits, dans lequel une quantité d'eau égale à la masse de la culture de kombucha initiale est également versée. Le procédé est caractérisé en ce que, en fonction de la teneur en eau requise, la culture fongique de kombucha est broyée ou hachée en morceaux de l'ordre du millimètre à l'aide d'un dispositif de mélange à grande vitesse, puis réduite en pulpe jusqu'à ce qu'un gel présentant une teneur en eau maximale de 95 % (g/lOOg) soit obtenu, lequel gel, lorsqu'il passe dans le côlon, est utilisé de manière à nettoyer le tractus intestinal et à favoriser l'absorption. Ensuite, une quantité d'eau égale à la masse de la culture de kombucha initiale est ajoutée au gel produit comme ci-dessus et le mélange est réduit en pulpe à l'aide d'un dispositif de mélange pendant au moins une demi-heure jusqu'à ce que la phase aqueuse disparaisse. À ce moment, à l'aide des lames tranchantes du dispositif de mélange tournant à une vitesse d'au moins 2 000 rotations par minute, des intervalles d'une taille de l'ordre des dixièmes ou des centièmes de millimètre sont créés dans la structure fibreuse de la culture de kombucha dans laquelle l'eau est absorbée sur la base du principe de l'action capillaire. Ainsi, on obtient un gel fin de pulpe présentant une teneur en eau supérieure à 95 % et sans phase aqueuse distincte ou sans substance restante à gélifier ou à réduire en pulpe, ledit gel étant utilisé de manière à hydrater la flore intestinale existante ou, dans le cas d'une thérapie probiotique, lorsqu'il passe dans le côlon, de manière à alimenter en eau les microbes pris avec les probiotiques.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)