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1. (WO2017001590) COMPOSITION APPROPRIÉE POUR PROTÉGER DES MICRO-ORGANISMES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international

N° de publication : WO/2017/001590 N° de la demande internationale : PCT/EP2016/065359
Date de publication : 05.01.2017 Date de dépôt international : 30.06.2016
CIB :
C12N 1/04 (2006.01) ,C12N 1/20 (2006.01)
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
12
BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
N
MICRO-ORGANISMES OU ENZYMES; COMPOSITIONS LES CONTENANT; CULTURE OU CONSERVATION DE MICRO-ORGANISMES; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE; MILIEUX DE CULTURE
1
Micro-organismes, p.ex. protozoaires; Compositions les contenant; Procédés de culture ou de conservation de micro-organismes, ou de compositions les contenant; Procédés de préparation ou d'isolement d'une composition contenant un micro-organisme; Leurs milieux de culture
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Conservation des micro-organismes à l'état viable
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
12
BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
N
MICRO-ORGANISMES OU ENZYMES; COMPOSITIONS LES CONTENANT; CULTURE OU CONSERVATION DE MICRO-ORGANISMES; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE; MILIEUX DE CULTURE
1
Micro-organismes, p.ex. protozoaires; Compositions les contenant; Procédés de culture ou de conservation de micro-organismes, ou de compositions les contenant; Procédés de préparation ou d'isolement d'une composition contenant un micro-organisme; Leurs milieux de culture
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Bactéries; Leurs milieux de culture
Déposants :
NESTEC S.A. [CH/CH]; Ct-IAM Av. Nestlé 55 1800 Vevey, CH
Inventeurs :
ANANTA, Edwin; CH
BOGICEVIC, Biljana; CH
CRAMER, Carsten; CH
DUBOIS, Alexandra; DE
GAULOCHER, Judith; CH
JOHNSON, Katja; CH
MULLER, Jeroen André; SG
PERREN, Matthias; CH
PRIOULT, Guénolée Eliane Marie; CH
SRES, Sabine; CH
SYBESMA, Wilbert; CH
Mandataire :
KUENZI, Sophie; CH
Données relatives à la priorité :
15174488.530.06.2015EP
Titre (EN) COMPOSITION SUITABLE FOR PROTECTING MICROORGANISMS
(FR) COMPOSITION APPROPRIÉE POUR PROTÉGER DES MICRO-ORGANISMES
Abrégé :
(EN) The present invention relates to a composition comprising at least one carrier comprising a polysaccharide, at least one antioxidant and at least one amino acid selected from cysteine, lysine, alanine and arginine. It also relates to the use of such a composition for the protection of microorganisms during drying, storage and/or reconstitution, to a culture powder, to a process of making the culture powder and to products comprising the culture powder.
(FR) La présente invention concerne une composition comprenant au moins un support comprenant un polysaccharide, au moins un antioxydant et au moins un acide aminé choisi parmi la cystéine, la lysine, l'alanine et l'arginine. Elle concerne également l'utilisation d'une telle composition pour la protection de micro-organismes pendant le séchage, le stockage et/ou la reconstitution, une poudre de culture, un procédé de fabrication de la poudre de culture et des produits comprenant la poudre de culture.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : Anglais (EN)
Langue de dépôt : Anglais (EN)
Également publié sous:
AU2016287453PH1/2017/550099CN107810264EP3317395MX2017016467US20180223244
RU2017135466