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1. (WO2016206641) APPAREIL DE CUISSON

Pub. No.:    WO/2016/206641    International Application No.:    PCT/CN2016/087197
Publication Date: Fri Dec 30 00:59:59 CET 2016 International Filing Date: Sun Jun 26 01:59:59 CEST 2016
IPC: A47J 27/00
A47J 36/16
A47J 36/34
Applicants: HUA, Xiaoling
华小玲
Inventors: HUA, Xiaoling
华小玲
Title: APPAREIL DE CUISSON
Abstract:
La présente invention concerne un appareil de cuisson utilisable dans le domaine de cuisine, l'appareil comprenant : un corps de pot rotatif (1); un mécanisme d'application de force (2) disposé sur la paroi interne du corps de pot (1); un appareil d'entraînement (3) servant à faire tourner le mécanisme d'application de force (2); une source de chauffage (4) servant à chauffer les produits alimentaires introduits dans le corps de pot (1); et un appareil de commande servant à commander l'appareil d'entraînement (3) pour faire tourner le mécanisme d'application de force (2), pour ainsi fixer les produits alimentaires à la paroi du pot et avoir un mouvement circulaire continu sur 360° autour de l'axe de rotation du corps de pot (1), l'appareil de commande servant également à commander la source de chauffage (4) pour chauffer les produits alimentaires tandis que les produits alimentaires ont un mouvement circulaires. L'appareil de cuisson permet aux produits alimentaires se trouvant sur l'espace de cuisson du corps de pot (1) d'être étalés sur une surface accrue, à une épaisseur réduite et de manière plus uniforme, et permet aux aliments, même lorsqu'une quantité accrue de produits alimentaires est cuite en une seule fois, d'être chauffés uniformément dans le corps de pot (1). En outre, l'appareil augmente l'efficacité du chauffage, l'efficacité de la cuisson et la capacité de cuisson, et permet aux plats ainsi préparés d'avoir un meilleur goût.