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1. (WO2016200156) APPAREIL DE CUISSON À LA VAPEUR POUR ALIMENTS INSTANTANÉS
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication : WO/2016/200156 N° de la demande internationale : PCT/KR2016/006081
Date de publication : 15.12.2016 Date de dépôt international : 08.06.2016
CIB :
A47J 27/04 (2006.01) ,A47J 27/16 (2006.01) ,F24C 13/00 (2006.01)
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
47
AMEUBLEMENT; ARTICLES OU APPAREILS MÉNAGERS; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; ASPIRATEURS EN GÉNÉRAL
J
MATÉRIEL DE CUISINE; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; APPAREILS À PRÉPARER LES BOISSONS
27
Récipients de cuisson
04
pour la cuisson des aliments à la vapeur; Dispositifs pour extraire le jus des fruits au moyen de la vapeur
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
47
AMEUBLEMENT; ARTICLES OU APPAREILS MÉNAGERS; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; ASPIRATEURS EN GÉNÉRAL
J
MATÉRIEL DE CUISINE; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; APPAREILS À PRÉPARER LES BOISSONS
27
Récipients de cuisson
14
Récipients de cuisson pour hôtels, restaurants ou cantines
16
chauffés à la vapeur
F MÉCANIQUE; ÉCLAIRAGE; CHAUFFAGE; ARMEMENT; SAUTAGE
24
CHAUFFAGE; FOURNEAUX; VENTILATION
C
AUTRES POÊLES OU FOURNEAUX À USAGE DOMESTIQUE; PARTIES CONSTITUTIVES DES POÊLES OU FOURNEAUX À USAGE DOMESTIQUE, D'APPLICATION GÉNÉRALE
13
Poêles ou fourneaux comportant des moyens supplémentaires pour chauffer de l'eau
Déposants : LEE, Jae Hyun[KR/KR]; KR
GOLDENPACKAGE CO. LTD[KR/KR]; (Wanggil-dong, basement 1st floor), 86, Geomdan-ro 326beon-gil, Seo-gu Incheon 22661, KR
Inventeurs : CHO, In Seok; KR
Mandataire : SEAH INTERNATIONAL PATENT AND LAW FIRM; 3 Floor(Urim Building Seocho-dong), 118 Banpodaero, Seocho-gu, Seoul 06647, KR
Données relatives à la priorité :
10-2015-008056108.06.2015KR
Titre (EN) STEAM COOKING APPARATUS FOR INSTANT FOOD
(FR) APPAREIL DE CUISSON À LA VAPEUR POUR ALIMENTS INSTANTANÉS
(KO) 즉석식품용 스팀 조리장치
Abrégé :
(EN) The present invention relates to a steam cooking apparatus for instant food, and the objectives thereof are to cook food more efficiently and to prevent safety-related accidents such as scalding by spraying steam when food (instant food and the like) is completely wrapped, thereby preventing steam leaking externally. To this end, a steam cooking apparatus for instant food according to the present invention is characterised by comprising: a main body (100) that has an electric chamber (110) inside thereof in which electric components are disposed, and that has a cooking counter (120) in a lower part thereof, extending horizontally towards the front and having a food placing part (121) for placing instant food (F) on the top surface thereof; a steam-chamber (200) that is configured to be vertically movably in a part directly overhead the food placing part (121) of the cooking counter (120), and that is formed in a tube shape having an open bottom part thereof so that a bottom end part is tightly joined to the edge of the food placing part (121) when moving down to the lowest point in order to block a top part space of the food placing part (121) from the outside; a steam nozzle (300) arranged to be stood in an internal centre of the steam-chamber (200) for spurting high temperature steam into the inside of the steam-chamber (200); and an operation unit (400) for operating the steam-chamber (200) to move up and down inside the main body (100).
(FR) La présente invention concerne un appareil de cuisson à la vapeur pour aliments instantanés, destiné à cuire les aliments de manière plus efficace et à prévenir les accidents liés à la sécurité comme l'ébouillantage par pulvérisation de vapeur lorsque l'aliment (aliment instantané et similaire) est complètement enveloppé, empêchant ainsi la vapeur de s'échapper vers l'extérieur. À cet effet, un appareil de cuisson à la vapeur pour aliments instantanés selon la présente invention est caractérisé par le fait qu'il comprend : un corps principal (100) dans lequel est placée une chambre électrique (110) où sont disposés les composants électriques, et qui a un comptoir de cuisson (120) dans sa partie inférieure s'étendant horizontalement vers l'avant et ayant une partie de placement d'aliments (121) sur la surface supérieure de laquelle sont placés des aliments instantanés (F) ; une chambre de vapeur (200) qui est conçue pour être mobile verticalement dans une partie directement au-dessus de la partie de placement d'aliments (121) du comptoir de cuisson (120), et qui prend la forme d'un tube ayant une partie inférieure ouverte de sorte qu'une partie d'extrémité inférieure soit étroitement reliée au bord de la partie de placement des aliments (121) lorsqu'elle se déplace vers le bas jusqu'au point le plus bas afin de bloquer un espace de la partie supérieure de la partie de placement des aliments (121) depuis l'extérieur ; une buse à vapeur (300) agencée pour être placée dans un centre interne de la chambre de vapeur (200) pour faire gicler de la vapeur à haute température dans l'intérieur de la chambre de vapeur (200) ; et une unité d'opération (400) pour faire fonctionner la chambre de vapeur (200) afin qu'elle se déplace vers le haut et vers le bas à l'intérieur du corps principal (100).
(KO) 본 발명은 즉석식품용 스팀 조리장치에 관한 것으로, 이의 목적은 식품(즉석식품 등)을 완전하게 감싼 상태에서 스팀을 분사함으로써, 스팀 외부 유출이 없어 식품을 보다 효율적으로 조리함은 물론이며 화상과 같은 안전사고를 방지할 수 있도록 하는 것이다. 이를 위해 본 발명에 따른 『즉석식품용 스팀 조리장치』에 의하면; 내부에는 전장품이 배치되는 전장실(110)이 마련되고, 하부에는 전방을 향해 수평 연장되며 즉석식품(F)을 올려놓을 수 있도록 상면에 식품 안착부(121)가 마련된 조리대(120)를 갖춘 본체(100)와; 상기 조리대(120)의 식품 안착부(121) 직상부에 승하강 가능하게 배치되며, 최대 하강시 하단부가 상기 식품 안착부(121) 가장자리에 밀착되어 상기 식품 안착부(121)의 상부공간을 외부와 차단하도록 하부가 개방된 통 형상으로 이루어진 스팀-챔버(200)와; 상기 스팀-챔버(200)의 내부 중앙에 세워져 배치되며 상기 스팀-챔버(200) 내부로 고온의 스팀을 분출시키기 위한 스팀노즐(300)과; 상기 스팀-챔버(200)를 상기 본체(100)의 내부에서 승하강 동작시키기 위한 구동유닛(400)을 구비하는 것을 특징으로 한다.
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États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : coréen (KO)
Langue de dépôt : coréen (KO)