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1. (WO2016197057) PROCÉDÉS ET SYSTÈMES AMÉLIORÉS DE RECUEIL D'UNE POUDRE DE PROTÉINES ET D'HUILE OMÉGA 3 À PARTIR D'UN TISSU ANIMAL

Pub. No.:    WO/2016/197057    International Application No.:    PCT/US2016/035908
Publication Date: Fri Dec 09 00:59:59 CET 2016 International Filing Date: Sat Jun 04 01:59:59 CEST 2016
IPC: A23J 1/04
A23J 3/00
B02C 18/00
Applicants: ADVANCE INTERNATIONAL INC.
Inventors: GHORBANI, Shahmard, Maziar
COLTUN, Kerry
Title: PROCÉDÉS ET SYSTÈMES AMÉLIORÉS DE RECUEIL D'UNE POUDRE DE PROTÉINES ET D'HUILE OMÉGA 3 À PARTIR D'UN TISSU ANIMAL
Abstract:
L'invention concerne des procédés et des systèmes de recueil d'une poudre de produit protéique, d'eau purifiée et d'huile oméga 3 à partir d'un tissu animal. Ces procédés et ces systèmes utilisent des systèmes de séparation, par filtration et extraction, à haut rendement. Un tissu animal, par exemple de poisson, et un solvant organique sont directement ou indirectement transférés dans l'un des systèmes d'extraction ou de filtration facultatifs. Les systèmes d'extraction-filtration permettent d'obtenir des performances de filtration et une efficacité de lavage du produit de grande qualité. Chaque système permet d'obtenir en fin de compte une masse humide de produit qui comprend le produit protéique. La masse humide de produit protéique est ensuite encore séchée dans une unité de séchage pour obtenir le produit protéique final en poudre. Dans chaque système, les filtrats du procédé subissent un autre traitement par filtration et distillation pour récupérer le solvant organique et le séparer de l'huile de poisson oméga 3. Le solvant organique récupéré peut être recyclé dans le procédé. La poudre de produit protéique solide est ainsi recueillie, en même temps que de l'huile oméga 3, de l'eau purifiée et le solvant récupéré.