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1. (WO2016142879) RÉSERVOIR CHAUFFÉ DOTÉ D'UN DISPOSITIF POUR ISOLATION THERMIQUE

Pub. No.:    WO/2016/142879    International Application No.:    PCT/IB2016/051334
Publication Date: Fri Sep 16 01:59:59 CEST 2016 International Filing Date: Thu Mar 10 00:59:59 CET 2016
IPC: C12C 13/02
C12C 13/06
C12C 7/06
Applicants: IMPIANTI TOSCANA INOX S.R.L.
Inventors: GIANCRISTIANO, Yonni
VENTURINI, Ugo
VENTURINI, Gabriele
Title: RÉSERVOIR CHAUFFÉ DOTÉ D'UN DISPOSITIF POUR ISOLATION THERMIQUE
Abstract:
L’invention concerne un réservoir (S) pour la production de bière, sous lequel se trouve un brûleur (R), doté d'un dispositif (1) pour l'isolation thermique. Dans le dispositif (1) est agencée une paroi thermo-isolante (2) conçue pour envelopper et revêtir extérieurement la paroi latérale (P) dudit réservoir (S), définissant entre lesdites parois (2, P) un espace annulaire (3). La paroi isolante (2) s'étend au-dessous du fond (F) du réservoir (S) pour délimiter une chambre de combustion (K) dans laquelle est logé ledit brûleur (R), la chambre de combustion (K) étant ouverte au fond et communiquant au niveau de la partie supérieure avec l'espace annulaire (3), qui est fermé au niveau de la partie supérieure par un moyen d'occlusion (4), disposé entre la même paroi thermo-isolante (2) et la paroi latérale (P) mentionnée ci-dessus. La zone au-dessus de l'espace annulaire (3) s'écoule à travers un orifice d'échappement (5), associé à ladite paroi isolante (2). Lorsque le brûleur (R) est en fonctionnement, les fumées chaudes produites sont transportées vers ledit espace (3) pour recouvrir ladite paroi latérale (P) du réservoir (S) libérant sur cette dernière une bonne partie de leur énergie thermique, pour être ensuite évacuées à travers ledit orifice d'échappement (5).