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1. WO2016114490 - APPAREIL DE PRODUCTION DE BOISSON GAZEUSE

Numéro de publication WO/2016/114490
Date de publication 21.07.2016
N° de la demande internationale PCT/KR2015/012730
Date du dépôt international 25.11.2015
CIB
A23L 2/54 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
2Boissons non alcoolisées; Compositions sèches ou concentrés pour les fabriquer; Leur préparation
52Addition d'ingrédients
54Mélange avec des gaz
B01F 3/04 2006.01
BTECHNIQUES INDUSTRIELLES; TRANSPORTS
01PROCÉDÉS OU APPAREILS PHYSIQUES OU CHIMIQUES EN GÉNÉRAL
FMÉLANGE, p.ex. DISSOLUTION, ÉMULSION, DISPERSION
3Mélange, p.ex. dispersion, émulsion, selon les phases à mélanger
04de gaz ou de vapeurs avec des liquides
CPC
A23L 2/54
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
2Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
52Adding ingredients
54Mixing with gases
B01F 3/04
BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
FMIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING, DISPERSING
3Mixing, e.g. dispersing, emulsifying, according to the phases to be mixed
04gases or vapours with liquids
Déposants
  • 주식회사 태성트레이딩 TAESUNG TRADING CO., LTD [KR]/[KR]
Inventeurs
  • 이동헌 LEE, Dongheon
  • 페르뮬렌마틴 안톤 VERMEULEN, Martin Antoon
  • 페르뮬렌마틴 VERMEULEN, Martin
Mandataires
  • 오위환 OH, Wihwan
Données relatives à la priorité
10-2015-000787116.01.2015KR
Langue de publication coréen (KO)
Langue de dépôt coréen (KO)
États désignés
Titre
(EN) CARBONATED BEVERAGE PRODUCTION APPARATUS
(FR) APPAREIL DE PRODUCTION DE BOISSON GAZEUSE
(KO) 탄산음료 제조장치
Abrégé
(EN)
The present invention relates to a carbonated beverage production apparatus capable of producing a carbonated beverage having a large quantity of carbon dioxide dissolved therein by circulating a beverage and carbon dioxide while mixing same in a container, to which the beverage and carbon dioxide are supplied. The carbonated beverage production apparatus according to the present invention comprises: a beverage production container provided with an inlet connected to a carbon dioxide (CO2) source and a beverage source and an outlet for discharging a carbonated beverage to the outside; a circulating pump, which is installed in the beverage production container, draws the beverage inside the beverage production container, and then discharges same again, thereby circulating the beverage; a beverage discharge tube having the lower end thereof connected to the outlet of the circulating pump and the upper end thereof positioned at the top of the beverage production container, thereby directing the beverage discharged from the circulating pump to the top of the beverage production container and discharging same; and mesh plates installed under the upper end of the beverage discharge tube, so that the beverage, which is discharged from the beverage discharge tube and then falls, comes into contact with and passes through the mesh plates.
(FR)
La présente invention concerne un appareil de production de boisson gazeuse pouvant produire une boisson gazeuse ayant une grande quantité de dioxyde de carbone dissoute dans celle-ci, par circulation d'une boisson et de dioxyde de carbone pendant le mélange de ceux-ci dans un contenant dans lequel sont introduits la boisson et le dioxyde de carbone. L'appareil de production de boisson gazeuse selon la présente invention comprend un contenant de production de boisson présentant un orifice d'entrée relié à une source de dioxyde de carbone (CO2) et à une source de boisson, et un orifice de sortie pour faire sortie une boisson gazeuse à l'extérieur; une pompe de circulation qui est montée dans le contenant de production de boisson, aspire la boisson à l'intérieur du contenant de production de boisson, et fait ensuite sortir ladite boisson à l'extérieur, ce qui permet de faire circuler la boisson; un tube de sortie de boisson dont l'extrémité inférieure est reliée à l'orifice de sortie de la pompe de circulation, et dont l'extrémité supérieure est positionnée au niveau de la partie supérieure du contenant de production de boisson, ce qui permet de diriger la boisson qui sort de la pompe de circulation jusqu'à la partie supérieure du contenant de production de boisson et de faire sortir ladite boisson; et des plaques maillées montées sous l'extrémité supérieure du tube de sortie de boisson, de sorte que la boisson qui sort par le tube de sortie de boisson, puis tombe, vient en contact avec les plaques maillées et traverse lesdites plaques.
(KO)
본 발명은 탄산가스 및 음료가 공급되는 용기 내에서 음료와 탄산가스를 혼합하면서 순환 유동시켜 다량의 탄산가스가 용해된 탄산음료를 제조할 수 있는 탄산음료 제조장치에 관한 것으로, 본 발명에 따른 탄산음료 제조장치는, 탄산가스(CO2) 공급원 및 음료 공급원과 연결되는 유입구와, 탄산음료를 외부로 배출하는 배출구를 구비한 음료제조용기와; 상기 음료제조용기 내부에 설치되어, 음료제조용기 내부의 음료를 흡입한 후 다시 배출시켜 음료를 순환시키는 순환펌프와; 하단부가 상기 순환펌프의 출구에 연결되고 상단부가 상기 음료제조용기의 상부에 위치하여 순환펌프에서 토출된 음료를 음료제조용기의 상부로 안내하여 토출하는 음료토출관과; 상기 음료토출관의 상단부의 하측에 설치되어 음료토출관에서 토출된 후 낙하하는 음료가 접촉하면서 통과하는 메쉬(mesh)플레이트를 포함하는 것을 특징으로 한다.
Également publié en tant que
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