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1. WO2016102167 - ÉMULSION COMESTIBLE TARTINABLE CONTENANT UN COLORANT NATUREL

Numéro de publication WO/2016/102167
Date de publication 30.06.2016
N° de la demande internationale PCT/EP2015/078534
Date du dépôt international 03.12.2015
CIB
A23D 7/005 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
DHUILES OU GRAISSES COMESTIBLES, p.ex. MARGARINES, HUILES POUR CUISSON
7Compositions à base d'huiles ou de graisses comestibles, contenant une phase aqueuse, p.ex. margarines
005caractérisées par des ingrédients autres que des triglycérides d'acides gras
A23D 7/01 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
DHUILES OU GRAISSES COMESTIBLES, p.ex. MARGARINES, HUILES POUR CUISSON
7Compositions à base d'huiles ou de graisses comestibles, contenant une phase aqueuse, p.ex. margarines
005caractérisées par des ingrédients autres que des triglycérides d'acides gras
01Autres esters d'acides gras, p.ex. phosphatides
CPC
A23D 7/0056
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
DEDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
7Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
005characterised by ingredients other than fatty acid triglycerides
0056Spread compositions
A23D 7/013
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
DEDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
7Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
01Other fatty acid esters, e.g. phosphatides
013Spread compositions
Déposants
  • UNILEVER N.V. [NL]/[NL] (AM, AO, AZ, BA, BF, BJ, BR, BY, CF, CG, CI, CL, CM, CN, CO, CR, CU, DM, DO, DZ, EC, GA, GE, GN, GQ, GT, GW, HN, ID, IR, IS, JP, KG, KM, KP, KR, KZ, LA, LR, LY, MA, MD, ME, MG, MK, ML, MN, MR, MX, MZ, NE, NI, NO, PA, PE, PH, PT, RS, RU, SN, ST, SV, SY, TD, TG, TH, TJ, TM, TN, TR, UA, UZ, VN)
  • UNILEVER PLC [GB]/[GB] (AE, AG, AU, BB, BH, BN, BW, BZ, EG, GD, GH, GM, IL, IN, KE, KN, LC, LK, LS, MT, MW, MY, NA, NG, NZ, OM, PG, QA, RW, SA, SC, SD, SG, SL, SZ, TT, TZ, UG, VC, ZA, ZM, ZW)
  • UNILEVER BCS US INC. [US]/[US] (US)
  • UNILEVER BCS EUROPE B.V. [NL]/[NL] (AL, AT, BE, BG, CH, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GR, HR, HU, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, RO, SE, SI, SK, SM)
  • UNILEVER BCS LIMITED [GB]/[GB] (CA, CY, GB, IE)
Inventeurs
  • BEINDORFF, Christiaan, Michaël
  • MIRET-CATALAN, Silvia
  • EL OUAGMIRI, Mustapha
Mandataires
  • WURFBAIN, Gilles, Lodewijk
Données relatives à la priorité
14199659.522.12.2014EP
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) EDIBLE SPREADIBLE EMULSION COMPRISING A NATURAL COLOURING AGENT
(FR) ÉMULSION COMESTIBLE TARTINABLE CONTENANT UN COLORANT NATUREL
Abrégé
(EN)
A spread comprising an extract of white mulberry fruit as colouring agent.
(FR)
L'invention concerne une pâte à tartiner contenant un extrait de fruit du mûrier blanc en tant que colorant.
Également publié en tant que
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international